Four électrique à convection (12 plaques)

Numéro d'article HEA-12

Four électrique à convection (12 plaques)

Ce four de grande capacité de 12,5 kW fonctionne sur une alimentation de 380 V/50 Hz. Il est doté d'une chambre intérieure généreuse de 700×500×1225 mm conçue pour des plateaux de 465×600 mm. Certifié CE pour la sécurité, il combine la fonction de vapeur pulvérisée, une circulation efficace de l'air chaud et un système d'alimentation en eau automatique. Avec un espacement des grilles de 95 mm et une hauteur de cuisson utilisable de 1218 mm, cet appareil professionnel assure une distribution optimale de la vapeur et un chauffage uniforme pour les opérations de cuisson à grande échelle.

Description

Fonctionnalité

Puissance : 12,5kW, 380V/50Hz
Taille intérieure : 700x500x1225mm
Taille du rack à plateaux : 465x600x1218/95mm
Certificat : CE
Fonction de pulvérisation
Circulation d'air chaud
Fonction eau automatique

HEA-12 commercial convection oven, 12-tray, stainless steel front view

Caractéristiques du four à convection professionnel : corps en acier inoxydable, isolation de 6 cm, circulation d'air chaud en 3D, système de pulvérisation et chariot

Circulation d'air chaud en 3D à l'intérieur d'un four à convection professionnel équipé d'un ventilateur réversible bidirectionnel

Panneaux de commande numériques et tactiles sur un four à convection professionnel doté d'une isolation thermique

Système d'humidification par pulvérisation dans un four à convection professionnel contenant des croissants disposés sur une plaque de cuisson

Four à convection professionnel doté d'une couche d'isolation thermique de plus de 6 cm et présentant de faibles pertes de chaleur

Chariot mobile intégré pour four à convection professionnel de 16 à 32 plateaux, plateaux de 40 x 60 cm

Porte en verre trempé, éclairage intérieur, joint de porte, interrupteur de sécurité et roulettes verrouillables sur un four à convection

Gamme de fours à convection professionnels, de 5 à 32 plaques, disponibles en versions électrique et gaz

Fours à convection professionnels utilisés dans les boulangeries, les cuisines d'hôtels et la production alimentaire industrielle

ITEM NO.	DESCRIPTION	DIMENSION (MM)	TAILLE DE L'EMBALLAGE (MM)	BRUT POIDS (KGS)	VOLUME (CBM)
HEA-5	Four électrique à convection (5 plaques)	930x900x830	1050x1070x870	141	0.98
HEA-8	Four électrique à convection (8 plaques)	930X900x1100	1050x1070x1310	171	1.46
HEA-12	Four électrique à convection (12 plaques)	930x900x1550	1070x1050x1670	236	1.88
HEA-16	Four électrique à convection (16 plaques)	930X900X1930	1080x1080x2100	327	2.45
HEA-32	Four électrique à convection (32 plaques)	1165x1175x2115	1315x1325x2235	0	3.894