Elektrischer Umluftofen (12 Pfannen)

Dieser 12,5-kW-Hochleistungsofen wird mit 380 V/50 Hz betrieben und verfügt über einen großzügigen Innenraum von 700 x 500 x 1225 mm, der für 465 x 600 mm große Bleche ausgelegt ist. Er ist CE-zertifiziert und kombiniert Sprühdampf-Funktionalität, effiziente Heißluftzirkulation und ein automatisches Wasserversorgungssystem. Mit einem Stikkenabstand von 95 mm und einer nutzbaren Backhöhe von 1218 mm gewährleistet dieses Profigerät eine optimale Dampfverteilung und gleichmäßige Beheizung für große Backbetriebe.