Four à convection à gaz (32 plaques)

Ce four commercial à usage intensif est constitué d'un extérieur en acier inoxydable 430 durable et d'une chambre intérieure en acier inoxydable 201 résistant à la corrosion, avec une isolation de 6 cm d'épaisseur pour une rétention optimale de la chaleur et une bonne efficacité énergétique. Disponible en configuration électrique et gaz basse pression (GPL 2800PA/GNL 2000PA), il comprend un panneau de commande manuel avec une plage de température de 50 à 350°C et une minuterie intégrée.

Les caractéristiques professionnelles comprennent la fonction de vaporisation, l'éclairage interne et une porte sécurisée avec verre trempé, des joints améliorés pour éviter les fuites de vapeur, une poignée robuste et un interrupteur de sécurité inching qui coupe l'alimentation pendant l'ouverture de la porte. L'appareil offre des options de chargement flexibles avec des étagères amovibles ou un chariot mobile, assure la mobilité et la stabilité grâce à quatre roues verrouillables, et est livré dans un emballage sécurisé en bois.