Gamma di cottura

La stufa combinata è disponibile nelle serie 700, 900 e desktop, adatte a spazi di cottura di diverse dimensioni. I materiali dei prodotti sono disponibili in due varianti: di fascia alta e di fascia media. Il modello di fascia alta è realizzato in acciaio inox 304 con formatura in un'unica volta, caratterizzato da una lavorazione e da un aspetto più raffinati. Il modello di fascia media bilancia praticità ed estetica e rappresenta la scelta preferita da un maggior numero di clienti.

Stufa combinata di alta gamma

Bruciatore di grande potenza e alte prestazioni, con design inclinato della fiamma per evitare l'accumulo di calore in un unico punto e una distribuzione uniforme del calore. Dispositivo di protezione contro lo spegnimento accidentale della fiamma, fiamma permanente, fiore del forno in ghisa adatto a vari fondi di pentola, posizionamento stabile.

Friggitrice

Il cilindro è deapenalizzato e il piano di lavoro è facile da pulire.

Griglie

Piastra piatta o semiscanalata opzionale, controllo della temperatura a due zone, distribuzione uniforme del calore e fori di scarico dell'olio per una comoda raccolta del grasso.

Lava Rock Grill

Raggiunge rapidamente la temperatura impostata, riducendo il consumo energetico, ed è dotato di un contenitore di raccolta dell'olio per una facile raccolta e pulizia del grasso.

Stufa elettrica

Piastra di calore circolare o quadrata opzionale, robusta piastra di calore elettrica in ghisa che garantisce l'effetto di cottura. Interruttore di regolazione a 3 velocità alto/medio/basso, dotato di indicatori luminosi per visualizzare lo stato di funzionamento del riscaldamento.

Forno combinato integrato

Forno combinato integrato

Testa del forno ad alta potenza e ad alte prestazioni, con design a pendenza di fiamma per evitare l'accumulo di calore in un unico punto e una distribuzione uniforme del calore. Dispositivo di protezione da spegnimento accidentale, fiamma permanente, fiore del forno in ghisa adatto a vari fondi di pentole, posizionamento stabile.

Friggitrice

I sedimenti dell'olio di raffreddamento dei cilindri sono profondi e riducono la frequenza dei cambi d'olio.
Il corpo del cilindro è approfondito e il piano di lavoro è facile da pulire, il che lo rende una scelta ideale per l'alta qualità e l'alta produzione.

Griglia

Piastra piatta o semiscanalata opzionale.Controllo della temperatura a due zone, distribuzione uniforme del calore e dotata di fori di scarico dell'olio per una comoda raccolta dei grassi.

  • Forniscono soluzioni flessibili e versatili per spazi compatti
  • Si tratta di 7 moduli funzionali facili da installare sulla scrivania, con versioni opzionali a gas/elettriche e varie opzioni di configurazione.
  • Struttura in acciaio inox.
  • Accensione piezoelettrica, dispositivo di protezione contro l'interruzione accidentale della fiamma.
  • Vaschetta di raccolta grassi in acciaio inox, rubinetti di scarico.
  • Piedini in gomma antiscivolo.
  • Avvio rapido alla temperatura di cottura,
  • Elevata produttività per cucine affollate.

Stufa combinata di alta gamma

Bruciatore di grande potenza e alte prestazioni, con design inclinato della fiamma per evitare l'accumulo di calore in un unico punto e una distribuzione uniforme del calore. Dispositivo di protezione contro lo spegnimento accidentale della fiamma, fiamma permanente, fiore del forno in ghisa adatto a vari fondi di pentola, posizionamento stabile.

Friggitrice

Il cilindro è deapenalizzato e il piano di lavoro è facile da pulire.

Griglie

Piastra piatta o semiscanalata opzionale, controllo della temperatura a due zone, distribuzione uniforme del calore e fori di scarico dell'olio per una comoda raccolta del grasso.

Lava Rock Grill

Raggiunge rapidamente la temperatura impostata, riducendo il consumo energetico, ed è dotato di un contenitore di raccolta dell'olio per una facile raccolta e pulizia del grasso.

Stufa elettrica

Piastra di calore circolare o quadrata opzionale, robusta piastra di calore elettrica in ghisa che garantisce l'effetto di cottura. Interruttore di regolazione a 3 velocità alto/medio/basso, dotato di indicatori luminosi per visualizzare lo stato di funzionamento del riscaldamento.

Forno combinato integrato

Stufa combinata di fascia media

Testa del forno ad alta potenza e ad alte prestazioni, con design a pendenza di fiamma per evitare l'accumulo di calore in un unico punto e una distribuzione uniforme del calore. Dispositivo di protezione da spegnimento accidentale, fiamma permanente, fiore del forno in ghisa adatto a vari fondi di pentole, posizionamento stabile.

Friggitrice

I sedimenti dell'olio di raffreddamento dei cilindri sono profondi e riducono la frequenza dei cambi d'olio.
Il corpo del cilindro è approfondito e il piano di lavoro è facile da pulire, il che lo rende una scelta ideale per l'alta qualità e l'alta produzione.

Griglia

Piastra piatta o semiscanalata opzionale.Controllo della temperatura a due zone, distribuzione uniforme del calore e dotata di fori di scarico dell'olio per una comoda raccolta dei grassi.

  • Forniscono soluzioni flessibili e versatili per spazi compatti
  • Si tratta di 7 moduli funzionali facili da installare sulla scrivania, con versioni opzionali a gas/elettriche e varie opzioni di configurazione. 
  • Struttura in acciaio inox.
  • Accensione piezoelettrica, dispositivo di protezione contro l'interruzione accidentale della fiamma.
  • Vaschetta di raccolta grassi in acciaio inox, rubinetti di scarico.
  • Piedini in gomma antiscivolo.
  • Avvio rapido alla temperatura di cottura,
  • Elevata produttività per cucine affollate.

Innovazione fondamentale: il bruciatore ad alta efficienza e il design delle piastre garantiscono una distribuzione uniforme del calore e un rapido recupero termico.

  • Scienza dei materiali: Corpi in acciaio inossidabile SUS304 da 2,0 mm.

  • Componenti critici: Riscaldamento a controllo termostatico, con dispositivo di sicurezza in caso di spegnimento della fiamma nei modelli a gas.

  • Sistemi per l'igiene: Vassoio di raccolta per grasso e residui in acciaio inossidabile, dotato di rubinetti di scarico per facilitare la pulizia.

  • Opzioni di alimentazione: Modelli a gas (GPL/GNL, disponibili anche nella versione a bassa pressione) ed elettrici.

  • Conformità: Certificazione CE e altre certificazioni internazionali applicabili.

  • Ideale per: Cucine di hotel, catene di ristorazione veloce, cucine centrali e ristorazione collettiva.
15.000㎡ Stabilimento tecnologico | Certificazione ISO 9001 | Conformità globale

Fabbrica Flamemax: Dove la precisione incontra la scala

Flamemax è sempre stata orientata al cliente, fornendo prodotti e servizi di alta qualità ai clienti. Che si tratti di servizi OEM o ODM, l'azienda è in grado di soddisfare le richieste dei clienti grazie al suo team di professionisti e alle sue attrezzature avanzate.

In qualità di fabbrica professionale di attrezzature per la ristorazione, Flamemax integra R&S e progettazione. La moderna linea di produzione dell'azienda comprende due serie di macchine di taglio laser CNC su larga scala, quattro serie di punzonatrici CNC, molteplici piegatrici CNC, nonché cesoie, punzoni singoli, saldatrici laser, saldatrici TIG, sabbiatrici, torni, ecc.

Ogni attrezzatura viene selezionata e mantenuta con cura per garantire una produzione efficiente e precisa. Dalla lavorazione delle singole parti meccaniche all'assemblaggio, l'intero processo è rigorosamente supervisionato.

Nel frattempo, un team tecnico sensibile e altamente capace è una delle competenze principali dell'azienda. Questi tecnici professionisti esplorano costantemente nuove tecnologie e processi, dedicandosi a infondere vitalità innovativa ai prodotti.

Il vostro partner globale di fiducia per le attrezzature da cucina

  • Esperienza di 11 anni:Profonda conoscenza del settore delle attrezzature da cucina/panetteria/snack
  • 15.000㎡ Fabbrica alimentata dalla tecnologia:Taglio laser CNC/punzonatura/piegatura + saldatura automatizzata per la precisione
  • Certificato a livello mondiale (ISO 9001, CE/CB e altre certificazioni internazionali):
    Conformità e sicurezza garantite in oltre 80 paesi
  • 98% Consegna puntuale:Produzione e logistica ottimizzate per garantire la certezza delle scadenze
  • Partnership a servizio completo:Progettazione personalizzata → produzione certificata → assistenza post-vendita globale
  • Focus sul valore della vita:Ricambi OEM + guida alla manutenzione + protezione della garanzia

Domande frequenti

R:Assolutamente sì! Il nostro team integrato di R&S e progettazione, unito a linee di produzione moderne e flessibili (tra cui taglio laser CNC, punzonatura e piegatura), ci consente di creare in modo efficiente soluzioni personalizzate o di adattare i progetti esistenti per soddisfare la disposizione specifica della cucina, il flusso di lavoro o le esigenze operative uniche.

R: La precisione è il fulcro del nostro processo. I nostri investimenti in macchinari CNC avanzati (tagliatrici laser, punzonatrici, piegatrici) e in tecnici specializzati garantiscono la produzione di componenti secondo le specifiche esatte, lotto dopo lotto. Durante la produzione vengono eseguiti rigorosi controlli di qualità.

R: Utilizziamo principalmente acciaio inossidabile di alta qualità (ad esempio, 304, 430) e altri materiali di tipo commerciale adatti agli ambienti di cucina più esigenti. Le nostre taglierine laser CNC e le nostre punzonatrici assicurano tagli puliti, mentre le nostre capacità di saldatura TIG e MIG garantiscono giunzioni robuste, durevoli e spesso esteticamente gradevoli. La qualità del materiale viene verificata al momento della ricezione.

R: L'igiene è fondamentale. Utilizziamo tecniche di saldatura precise (compreso il TIG per i giunti sanitari critici) per creare saldature lisce e continue che riducono al minimo le fessure in cui possono nascondersi i batteri. I nostri processi, che includono la molatura e la lucidatura dove necessario, mirano a ottenere superfici che soddisfano gli standard igienici del settore e sono facili da pulire.

R: Oltre a selezionare materiali resistenti alla corrosione, il nostro processo di produzione comprende tecniche di preparazione della superficie come la smerigliatura e la sabbiatura. Utilizziamo processi di finitura di alta qualità, come la verniciatura a polvere o la lucidatura specializzata, progettata per resistere al calore, all'umidità, agli agenti chimici e all'abrasione tipici delle cucine commerciali.

R: I componenti che richiedono una lavorazione (tornitura, fresatura) vengono prodotti sulle nostre attrezzature ben curate per garantire precisione e durata. Ci riforniamo di cuscinetti, cerniere e altre parti meccaniche di alta qualità. La nostra attenzione alla progettazione e alla ricerca e sviluppo comprende test di affidabilità per garantire che le parti mobili funzionino in modo costante sotto carico.

R: Sì, manteniamo un inventario di parti di ricambio critiche. Poiché controlliamo i nostri processi di produzione (utilizzando i nostri programmi e utensili CNC), siamo in grado di riprodurre accuratamente i componenti anche a distanza di anni, garantendo la compatibilità con le apparecchiature originali.

R: La nostra linea di produzione moderna e diversificata (punzonatrici multiple a controllo numerico, tagliatrici laser, piegatrici) aumenta la capacità e consente di programmare in modo efficiente sia le grandi serie che i piccoli lotti personalizzati. Questo ci aiuta a gestire efficacemente i tempi di consegna e a rispondere con maggiore flessibilità alle richieste dei clienti.

Contatto

Con una dedizione incrollabile nei confronti dei clienti e con innovazioni all'avanguardia, Flamemax è il vostro fedele alleato nel viaggio che vi attende.

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