Gama de cocción

La estufa combinada está disponible en las series 700, 900 y de sobremesa, adecuadas para espacios de cocción de distintos tamaños. Hay dos opciones para los materiales del producto: gama alta y gama media. El modelo de gama alta está fabricado en acero inoxidable 304 con moldeado de una sola vez, y presenta una artesanía y un aspecto más exquisitos. El modelo de gama media equilibra funcionalidad y estética, por lo que es la opción preferida por un mayor número de clientes.

Estufa combinada de gama alta

Quemador de gran potencia y alto rendimiento, con diseño de llama inclinada para evitar la acumulación de calor en un solo punto y distribución uniforme del calor. Dispositivo de protección contra apagado accidental de la llama, llama permanente, flor de horno de hierro fundido adecuada para diversos fondos de olla, colocación estable.

Freidora

La encimera es fácil de limpiar, lo que la convierte en la opción ideal para una producción de alta calidad.

Planchas

Placa plana o de media ranura opcional, control de temperatura de doble zona.Distribución uniforme del calor y equipada con orificios de drenaje de aceite para una cómoda recogida de la grasa.

Asador Lava Rock

Alcanza rápidamente la temperatura de ajuste, reduciendo el consumo de energía, y está equipada con una caja de recogida de aceite para facilitar la recogida y limpieza de la grasa.

Estufa eléctrica

Placa calefactora circular o cuadrada opcional, robusta placa calefactora eléctrica de hierro fundidoque garantiza el efecto de cocción. Interruptor de ajuste de 3 velocidades alto/medio/bajo equipado con luces indicadoras para mostrar el estado de funcionamiento de la calefacción.

Horno combinado integrado

Horno combinado integrado

Cabezal del horno de alta potencia y alto rendimiento, con diseño de pendiente de llama para evitar la acumulación de calor en un solo punto y una distribución uniforme del calor. Dispositivo de protección de llama accidental, llama permanente, flor de horno de hierro fundido adecuada para varios fondos de olla, colocación estable.

Freidora

Los residuos de sedimentos del aceite de refrigeración de los cilindros profundos reducen la frecuencia de los cambios de aceite.
El cuerpo del cilindro es más profundo y la encimera es fácil de limpiar, lo que la convierte en una opción ideal para la alta calidad y la alta producción.

Plancha

Control de temperatura de doble zona, distribución uniforme del calor y equipado con orificios de drenaje de aceite para una cómoda recogida de la grasa.

  • Proporcionan soluciones flexibles y versátiles para espacios compactos
  • Se trata de 7 módulos funcionales fáciles de instalar en el escritorio, con versiones opcionales de gas/eléctricas y varias opciones de configuración.
  • Construcción de acero inoxidable.
  • Encendido piezoeléctrico, dispositivo de protección contra fallo accidental de la llama.
  • Bandeja de recogida de grasa de acero inoxidable, grifos de desagüe.
  • Pies de goma antideslizantes.
  • Arranque rápido hasta la temperatura de cocción,
  • Alto rendimiento para cocinas con mucho trabajo.

Estufa combinada de gama alta

Quemador de gran potencia y alto rendimiento, con diseño de llama inclinada para evitar la acumulación de calor en un solo punto y distribución uniforme del calor. Dispositivo de protección contra apagado accidental de la llama, llama permanente, flor de horno de hierro fundido adecuada para diversos fondos de olla, colocación estable.

Freidora

La encimera es fácil de limpiar, lo que la convierte en la opción ideal para una producción de alta calidad.

Planchas

Placa plana o de media ranura opcional, control de temperatura de doble zona.Distribución uniforme del calor y equipada con orificios de drenaje de aceite para una cómoda recogida de la grasa.

Asador Lava Rock

Alcanza rápidamente la temperatura de ajuste, reduciendo el consumo de energía, y está equipada con una caja de recogida de aceite para facilitar la recogida y limpieza de la grasa.

Estufa eléctrica

Placa calefactora circular o cuadrada opcional, robusta placa calefactora eléctrica de hierro fundidoque garantiza el efecto de cocción. Interruptor de ajuste de 3 velocidades alto/medio/bajo equipado con luces indicadoras para mostrar el estado de funcionamiento de la calefacción.

Horno combinado integrado

Estufa combinada de gama media

Cabezal del horno de alta potencia y alto rendimiento, con diseño de pendiente de llama para evitar la acumulación de calor en un solo punto y una distribución uniforme del calor. Dispositivo de protección de llama accidental, llama permanente, flor de horno de hierro fundido adecuada para varios fondos de olla, colocación estable.

Freidora

Los residuos de sedimentos del aceite de refrigeración de los cilindros profundos reducen la frecuencia de los cambios de aceite.
El cuerpo del cilindro es más profundo y la encimera es fácil de limpiar, lo que la convierte en una opción ideal para la alta calidad y la alta producción.

Plancha

Control de temperatura de doble zona, distribución uniforme del calor y equipado con orificios de drenaje de aceite para una cómoda recogida de la grasa.

  • Proporcionan soluciones flexibles y versátiles para espacios compactos
  • Se trata de 7 módulos funcionales fáciles de instalar en el escritorio, con versiones opcionales de gas/eléctricas y varias opciones de configuración. 
  • Construcción de acero inoxidable.
  • Encendido piezoeléctrico, dispositivo de protección contra fallo accidental de la llama.
  • Bandeja de recogida de grasa de acero inoxidable, grifos de desagüe.
  • Pies de goma antideslizantes.
  • Arranque rápido hasta la temperatura de cocción,
  • Alto rendimiento para cocinas con mucho trabajo.

Innovación básica: Tecnología de condensación en fase vapor reduce el consumo de gas en 35% manteniendo ±0,5°C la temperatura de la cavidad (certificado EN 203-1).

  • Ciencia de los materiales: Cuerpos de SUS304 de 2,0 mm con costuras TIG robotizadas (Ra≤0,6µm)

  • Componentes críticos: Termostatos de fabricación alemana (resolución de 0,1°C), quemadores con revestimiento cerámico (clasificación de 850°C)

  • Sistemas de higiene: Canales de drenaje de descarga automática, gestión de grasas con certificación NSF

  • Ganancias de salida: 25% Tiempos de ebullición más rápidos que el estándar del sector

  • Conformidad: CE PED Categoría III, UL STD 197 (recipientes a presión)
    Ideal para: Cocinas centrales de hospitales, cocinas de cruceros, catering institucional

15.000㎡ Instalaciones orientadas a la tecnología | Certificación ISO 9001 | Cumplimiento global

Fábrica Flamemax: Donde la precisión se une a la escala

Flamemax siempre ha estado orientada al cliente, proporcionándole productos y servicios de alta calidad. Tanto si se trata de servicios OEM como ODM, la empresa puede satisfacer las demandas de los clientes con su equipo profesional y sus avanzados equipos.

Como fábrica profesional de equipos de hostelería, Flamemax integra I+D y diseño. La moderna línea de producción de la empresa incluye dos conjuntos de máquinas de corte por láser CNC a gran escala, cuatro conjuntos de punzonadoras CNC, múltiples plegadoras CNC, así como cizallas, punzones simples, soldadores láser, soldadores TIG, máquinas de chorro de arena, tornos, etc.

Cada pieza del equipo se selecciona y mantiene cuidadosamente para garantizar una producción eficaz y precisa. Desde el procesamiento de piezas mecánicas individuales hasta el montaje, todo el proceso está estrictamente supervisado.

Mientras tanto, un equipo técnico sensible y altamente capacitado es una de las principales competencias de la empresa. Estos técnicos profesionales exploran constantemente nuevas tecnologías y procesos, dedicados a infundir vitalidad innovadora a los productos.

Su socio global de confianza en equipamiento de cocinas

  • 11 años de experiencia:Profundo conocimiento del sector de los equipos de cocina, panadería y snacks
  • 15.000㎡ Fábrica de tecnología:Corte/perforación/doblado por láser CNC + soldadura automatizada para mayor precisión
  • Certificado a nivel mundial (ISO 9001 + CE + 14 Certificados):Conformidad y seguridad garantizadas para más de 80 países*.
  • 98% Entrega a tiempo:Producción y logística racionalizadas para garantizar los plazos
  • Asociación de servicio completo:Diseño personalizado → producción certificada → asistencia posventa global.
  • Enfoque en el valor de la vida útil:Piezas de repuesto OEM + guía de mantenimiento + protección de garantía

Preguntas frecuentes

R:¡Por supuesto! Nuestro equipo integrado de I+D y diseño, junto con nuestras modernas y flexibles líneas de producción (que incluyen corte por láser CNC, punzonado y plegado), nos permiten crear soluciones personalizadas de forma eficaz o adaptar los diseños existentes para satisfacer la distribución específica de su cocina, el flujo de trabajo o sus necesidades operativas exclusivas.

R: La precisión es fundamental en nuestro proceso. Nuestra inversión en maquinaria CNC avanzada (cortadoras láser, punzonadoras, plegadoras) y técnicos cualificados garantizan que los componentes se fabriquen con las especificaciones exactas, lote tras lote. Durante toda la producción se realizan rigurosos controles de calidad.

R: Utilizamos principalmente acero inoxidable de alta calidad (por ejemplo, 304, 430) y otros materiales comerciales adecuados para los entornos de cocina más exigentes. Nuestras cortadoras láser CNC y prensas punzonadoras garantizan cortes limpios, mientras que nuestras capacidades de soldadura TIG y MIG proporcionan uniones resistentes, duraderas y a menudo estéticamente agradables. La calidad del material se verifica a la recepción.

R: La higiene es primordial. Utilizamos técnicas de soldadura precisas (incluido TIG para uniones sanitarias críticas) para crear soldaduras suaves y continuas que minimicen las grietas donde pueden esconderse las bacterias. Nuestros procesos, que incluyen el esmerilado y pulido cuando es necesario, tienen como objetivo conseguir superficies que cumplan las normas de higiene del sector y sean fáciles de limpiar.

R: Además de seleccionar materiales resistentes a la corrosión, nuestro proceso de fabricación incluye técnicas de preparación de superficies como el esmerilado y el chorreado. Empleamos procesos de acabado de alta calidad, como el recubrimiento en polvo duradero o el pulido especializado, diseñados para soportar el calor, la humedad, los productos químicos y la abrasión habituales en las cocinas comerciales.

R:Los componentes que requieren mecanizado (torneado, fresado) se fabrican en nuestros equipos bien mantenidos para garantizar su precisión y durabilidad. Suministramos rodamientos, bisagras y otras piezas mecánicas de alta calidad. Nuestro diseño e I+D se centran en realizar pruebas de fiabilidad para garantizar que las piezas móviles funcionen correctamente bajo carga.

R:Sí, mantenemos un inventario de piezas de repuesto críticas. Dado que controlamos nuestros procesos de fabricación (utilizando nuestros propios programas y herramientas CNC), podemos reproducir con precisión los componentes incluso años después, garantizando la compatibilidad con su equipo original.

R:Nuestra diversa y moderna línea de producción (múltiples punzonadoras CNC, cortadoras láser, plegadoras) aumenta la capacidad y permite programar eficazmente tanto las grandes tiradas como los lotes personalizados más pequeños. Esto nos ayuda a gestionar eficazmente los plazos de entrega y a responder con mayor flexibilidad a las demandas de los clientes.

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Con una dedicación inquebrantable a los clientes y ofreciendo innovaciones de vanguardia, Flamemax se erige como su aliado inquebrantable en el camino que nos aguarda.

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