Friggitrice

Progettati nel nostro stabilimento certificato ISO 9001 con struttura in acciaio inossidabile 304. Le nostre cucine industriali, i fornelli a gas, le friggitrici e le piastre di cottura sono dotate di sistemi di riscaldamento a controllo termostatico, bruciatori ad alta efficienza e piastre di cottura rettificate con precisione per garantire una distribuzione uniforme del calore e un rapido recupero termico. I modelli a gas sono dotati di protezione contro lo spegnimento accidentale della fiamma e ogni unità presenta un corpo in acciaio inossidabile con un sistema di raccolta di grasso e residui di facile pulizia. Scelti da hotel a 5 stelle e catene di ristorazione veloce in oltre 80 paesi.

Tipo tradizionale

Altamente potente e affidabile, la friggitrice a gas è la soluzione perfetta per le fritture quotidiane nelle cucine professionali più affollate.

*Sono disponibili modelli con 2 o 4 bruciatori. Questi bruciatori verticali in ghisa per impieghi gravosi consentono un riscaldamento rapido e un tempo di recupero significativamente più breve, essenziale per i siti in cui l'unità viene utilizzata costantemente.
*Il termostato regolabile incorporato garantisce un controllo accurato della temperatura.
*Per sicurezza, la friggitrice include un limitatore che aiuta a prevenire il surriscaldamento dell'olio.
*Grazie all'ampio serbatoio in acciaio inox e allo scarico incorporato, è facile rimuovere l'olio dal serbatoio per una pulizia completa.
*Grazie alla zona di raffreddamento all'interno della vasca, la friggitrice mantiene l'olio più pulito più a lungo, riducendo la frequenza dei rifornimenti e diminuendo notevolmente i costi per l'azienda.
*Un paraspruzzi integrato impedisce inoltre all'olio caldo di schizzare sulle pareti, garantendo sempre sicurezza e pulizia.
*Per i prodotti alimentati a gas, è necessario selezionare il tipo di gas (GPL o GNL) e applicare le specifiche di bassa pressione.

Tipo tradizionale

  • Durevole e facile da pulire: Struttura solida, serbatoio ispessito per una maggiore durata; l'inserto rimovibile consente una pulizia rapida.
  • Controllo e indicatore di temperatura: Design elettrico con temperatura regolabile da 60°C a 200°C (140°F-392°F), tubi riscaldanti in acciaio inossidabile a forma di U + sonda per un calore uniforme, spia di riscaldamento
  • Prestazioni potenti e capacità adeguata: Friggitrice commerciale, potente elemento riscaldante per vasca per friggere velocemente e mantenere la temperatura dell'olio.
  • Facile e sicuro da usare: Controllo della temperatura a manopola; cestello con ganci per scolare senza problemi, coperchio per evitare schizzi d'olio (copre l'olio quando è inattivo), cestello con manico in plastica per evitare scottature
  • Risultati uniformi e croccanti: Ideale per patatine, pesce, pollo, ciambelle, frittelle, anelli di cipolla, gamberetti, patatine fritte, ecc.

Tipo tradizionale

  • Durevole e facile da pulire: Struttura solida con serbatoio in acciaio inox addensato per un uso prolungato; l'inserto dell'olio rimovibile consente una pulizia rapida e senza problemi.
  • Prestazioni potenti ed efficienti: I bruciatori a gas di livello commerciale per vasca garantiscono una frittura rapida mantenendo stabile la temperatura dell'olio; risparmio energetico.
  • Funzionamento facile da usare: Cestello della friggitrice con manico in plastica antiscottatura e ganci di scarico; il coperchio sigillato evita gli spruzzi di olio caldo, sicuro per la conservazione a riposo.
  • Risultati croccanti uniformi: La distribuzione uniforme del calore dai bruciatori a gas garantisce una frittura uniforme e croccante; perfetta per patatine fritte, pesce, pollo, ciambelle, anelli di cipolla, gamberetti e patatine fritte.
  • Per i prodotti alimentati a gas, è necessario selezionare il tipo di gas (GPL o GNL) e applicare le specifiche di bassa pressione.

Innovazione fondamentale: il bruciatore ad alta efficienza e il design delle piastre garantiscono una distribuzione uniforme del calore e un rapido recupero termico.

  • Scienza dei materiali: Corpi in acciaio inossidabile SUS304 da 2,0 mm.

  • Componenti critici: Riscaldamento a controllo termostatico, con dispositivo di sicurezza in caso di spegnimento della fiamma nei modelli a gas.

  • Sistemi per l'igiene: Vassoio di raccolta per grasso e residui in acciaio inossidabile, dotato di rubinetti di scarico per facilitare la pulizia.

  • Opzioni di alimentazione: Modelli a gas (GPL/GNL, disponibili anche nella versione a bassa pressione) ed elettrici.

  • Conformità: Certificazione CE e altre certificazioni internazionali applicabili.

  • Ideale per: Cucine di hotel, catene di ristorazione veloce, cucine centrali e ristorazione collettiva.
15.000㎡ Stabilimento tecnologico | Certificazione ISO 9001 | Conformità globale

Fabbrica Flamemax: Dove la precisione incontra la scala

Flamemax è sempre stata orientata al cliente, fornendo prodotti e servizi di alta qualità ai clienti. Che si tratti di servizi OEM o ODM, l'azienda è in grado di soddisfare le richieste dei clienti grazie al suo team di professionisti e alle sue attrezzature avanzate.

In qualità di fabbrica professionale di attrezzature per la ristorazione, Flamemax integra R&S e progettazione. La moderna linea di produzione dell'azienda comprende due serie di macchine di taglio laser CNC su larga scala, quattro serie di punzonatrici CNC, molteplici piegatrici CNC, nonché cesoie, punzoni singoli, saldatrici laser, saldatrici TIG, sabbiatrici, torni, ecc.

Ogni attrezzatura viene selezionata e mantenuta con cura per garantire una produzione efficiente e precisa. Dalla lavorazione delle singole parti meccaniche all'assemblaggio, l'intero processo è rigorosamente supervisionato.

Nel frattempo, un team tecnico sensibile e altamente capace è una delle competenze principali dell'azienda. Questi tecnici professionisti esplorano costantemente nuove tecnologie e processi, dedicandosi a infondere vitalità innovativa ai prodotti.

Il vostro partner globale di fiducia per le attrezzature da cucina

  • Esperienza di 11 anni:Profonda conoscenza del settore delle attrezzature da cucina/panetteria/snack
  • 15.000㎡ Fabbrica alimentata dalla tecnologia:Taglio laser CNC/punzonatura/piegatura + saldatura automatizzata per la precisione
  • Certificato a livello mondiale (ISO 9001, CE/CB e altre certificazioni internazionali):
    Conformità e sicurezza garantite in oltre 80 paesi
  • 98% Consegna puntuale:Produzione e logistica ottimizzate per garantire la certezza delle scadenze
  • Partnership a servizio completo:Progettazione personalizzata → produzione certificata → assistenza post-vendita globale
  • Focus sul valore della vita:Ricambi OEM + guida alla manutenzione + protezione della garanzia

Domande frequenti

R:Assolutamente sì! Il nostro team integrato di R&S e progettazione, unito a linee di produzione moderne e flessibili (tra cui taglio laser CNC, punzonatura e piegatura), ci consente di creare in modo efficiente soluzioni personalizzate o di adattare i progetti esistenti per soddisfare la disposizione specifica della cucina, il flusso di lavoro o le esigenze operative uniche.

R: La precisione è il fulcro del nostro processo. I nostri investimenti in macchinari CNC avanzati (tagliatrici laser, punzonatrici, piegatrici) e in tecnici specializzati garantiscono la produzione di componenti secondo le specifiche esatte, lotto dopo lotto. Durante la produzione vengono eseguiti rigorosi controlli di qualità.

R: Utilizziamo principalmente acciaio inossidabile di alta qualità (ad esempio, 304, 430) e altri materiali di tipo commerciale adatti agli ambienti di cucina più esigenti. Le nostre taglierine laser CNC e le nostre punzonatrici assicurano tagli puliti, mentre le nostre capacità di saldatura TIG e MIG garantiscono giunzioni robuste, durevoli e spesso esteticamente gradevoli. La qualità del materiale viene verificata al momento della ricezione.

R: L'igiene è fondamentale. Utilizziamo tecniche di saldatura precise (compreso il TIG per i giunti sanitari critici) per creare saldature lisce e continue che riducono al minimo le fessure in cui possono nascondersi i batteri. I nostri processi, che includono la molatura e la lucidatura dove necessario, mirano a ottenere superfici che soddisfano gli standard igienici del settore e sono facili da pulire.

R: Oltre a selezionare materiali resistenti alla corrosione, il nostro processo di produzione comprende tecniche di preparazione della superficie come la smerigliatura e la sabbiatura. Utilizziamo processi di finitura di alta qualità, come la verniciatura a polvere o la lucidatura specializzata, progettata per resistere al calore, all'umidità, agli agenti chimici e all'abrasione tipici delle cucine commerciali.

R: I componenti che richiedono una lavorazione (tornitura, fresatura) vengono prodotti sulle nostre attrezzature ben curate per garantire precisione e durata. Ci riforniamo di cuscinetti, cerniere e altre parti meccaniche di alta qualità. La nostra attenzione alla progettazione e alla ricerca e sviluppo comprende test di affidabilità per garantire che le parti mobili funzionino in modo costante sotto carico.

R: Sì, manteniamo un inventario di parti di ricambio critiche. Poiché controlliamo i nostri processi di produzione (utilizzando i nostri programmi e utensili CNC), siamo in grado di riprodurre accuratamente i componenti anche a distanza di anni, garantendo la compatibilità con le apparecchiature originali.

R: La nostra linea di produzione moderna e diversificata (punzonatrici multiple a controllo numerico, tagliatrici laser, piegatrici) aumenta la capacità e consente di programmare in modo efficiente sia le grandi serie che i piccoli lotti personalizzati. Questo ci aiuta a gestire efficacemente i tempi di consegna e a rispondere con maggiore flessibilità alle richieste dei clienti.

Contatto

Con una dedizione incrollabile nei confronti dei clienti e con innovazioni all'avanguardia, Flamemax è il vostro fedele alleato nel viaggio che vi attende.

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