Kochbereich

Der Kombinationsherd ist in den Serien 700, 900 und Desktop erhältlich, die sich für unterschiedlich große Kochstellen eignen. Bei den Produktmaterialien gibt es zwei Optionen: High-End und Mid-End. Das High-End-Modell besteht aus Edelstahl 304 mit einmaliger Verformung und zeichnet sich durch exquisite Verarbeitung und Optik aus. Das mittlere Modell bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Funktionalität und Ästhetik und wird daher von mehr Kunden bevorzugt.

High-End-Kombi-Ofen

Kochbereich CRC-74G

Kochbereich CRC-76G

Kochbereich CRC-94G

Kochbereich CRC-96G

Starke Leistung und Hochleistungsbrenner, mit Flamme schrägen Design zur Vermeidung von einzelnen Punkt Wärmeakkumulation und gleichmäßige Wärmeverteilung. Schutzvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Ausbrennen, permanente Flamme, gusseiserne Ofenblume, geeignet für verschiedene Topfböden, stabile Aufstellung.

Fritteuse

Kochbereich CEF-70

Kochbereich CEF-90

Kochbereich CRF-70

Kochbereich CRF-90

Der Zylinder ist entfeuchtet, und die Arbeitsplatte ist leicht zu reinigen. Damit ist sie die ideale Wahl für hohe Qualität und hohe Produktion.

Griddles

Kochbereich CEG-70

Kochherd CEG-72

Kochbereich CEG-90

Kochherd CEG-92

Kochbereich CRG-70

Kochbereich CRG-72

Kochbereich CRG-90

Kochherd CRG-92

Wahlweise mit flacher oder halbgerillter Platte, Temperaturregelung mit zwei Zonen, gleichmäßiger Wärmeverteilung und mit Ölablasslöchern zum bequemen Auffangen des Fetts.

Lava Rock Grill

Kochbereich CEL-70

Kochbereich CEL-90

Kochbereich CRL-70

Kochbereich CRL-90

Schnelles Erreichen der eingestellten Temperatur, wodurch der Energieverbrauch gesenkt wird, und ausgestattet mit einem Ölauffangbehälter zum einfachen Auffangen und Reinigen des Fetts.

Elektroherd

Kochbereich CRQ-74

Kochbereich CRQ-94

Kochbereich CSQ-74

Kochbereich CSQ-94

Wahlweise runde oder quadratische Heizplatte, robuste elektrische Heizplatte aus Gusseisen, die den Kocheffekt gewährleistet. Hohe/mittlere/niedrige 3-Stufen-Schaltereinstellungausgestattet mit Kontrollleuchten zur Anzeige des Heizbetriebsstatus.

Integrierter Kombiofen

Kochbereich CRG-S1

Integrierter Kombiofen

Kochherd HGR-74G

Kochherd HGR-76G

Kochherd HGR-78G

Kochherd HGR-94G

Kochherd HGR-96G

Kochherd HGR-98G

Leistungsstarker und leistungsfähiger Ofenkopf, mit Flammenneigung zur Vermeidung von punktuellen Wärmestaus und gleichmäßiger Wärmeverteilung. Schutzvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Ausbrennen, permanente Flamme, gusseiserne Ofenblume, geeignet für verschiedene Topfböden, stabile Aufstellung.

Fritteuse

Kochbereich HGF-70

Kochherd HGF-70A

Kochbereich HGF-90

Kochherd HGF-90A

Tiefe Zylinderkühlölablagerungen reduzieren die Häufigkeit des Ölwechsels.
Der Zylinderkörper ist vertieft, und die Arbeitsplatte ist leicht zu reinigen, was sie zu einer idealen Wahl für hohe Qualität und hohe Produktion macht.

Griddle

Kochbereich HGG-70

Kochbereich HGG-72

Kochbereich HGG-90

Kochbereich HGG-92

Kochbereich HGL-70

Kochbereich HGL-90

Wahlweise mit flacher oder halbgerillter Platte. Zweizonige Temperaturregelung, gleichmäßige Wärmeverteilung und mit Ölablasslöchern zum bequemen Auffangen des Fetts.

Kochherd HGR-64

Kochherd HGR-66

Kochbereich HGF-62

Kochbereich HGG-62

Kochbereich HGL-62

Kochherd HGB-62

Kochbereich HGN-62

Kochbereich HRQ-62

Kochbereich HRQ-64

Kochherd HEB-62

Kochherd HEF-62

Kochbereich HEG-62

Kochherd HEL-62

Kochbereich HIC-64

Kochherd HEN-62

  • Bieten Sie flexible und vielseitige Lösungen für kompakte Räume
  • Es handelt sich um 7 Funktionsmodule, die einfach auf der Arbeitsfläche zu installieren sind, mit optionalen Gas-/Elektroversionen und verschiedenen Konfigurationsmöglichkeiten.
  • Konstruktion aus rostfreiem Stahl.
  • Piezoelektrische Zündung, Schutz vor unbeabsichtigtem Flammenausfall.
  • Fettauffangwanne aus Edelstahl, Ablasshähne.
  • Anti-Rutsch-Gummifüße.
  • Schnelles Hochfahren auf Kochtemperatur,
  • Hohe Leistung für vielbeschäftigte Küchen.

High-End-Kombi-Ofen

Kochbereich CRC-74G

Kochbereich CRC-76G

Kochbereich CRC-94G

Kochbereich CRC-96G

Starke Leistung und Hochleistungsbrenner, mit Flamme schrägen Design zur Vermeidung von einzelnen Punkt Wärmeakkumulation und gleichmäßige Wärmeverteilung. Schutzvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Ausbrennen, permanente Flamme, gusseiserne Ofenblume, geeignet für verschiedene Topfböden, stabile Aufstellung.

Fritteuse

Kochbereich CEF-70

Kochbereich CEF-90

Kochbereich CRF-70

Kochbereich CRF-90

Der Zylinder ist entfeuchtet, und die Arbeitsplatte ist leicht zu reinigen. Damit ist sie die ideale Wahl für hohe Qualität und hohe Produktion.

Griddles

Kochbereich CEG-70

Kochherd CEG-72

Kochbereich CEG-90

Kochherd CEG-92

Kochbereich CRG-70

Kochbereich CRG-72

Kochbereich CRG-90

Kochherd CRG-92

Wahlweise mit flacher oder halbgerillter Platte, Temperaturregelung mit zwei Zonen, gleichmäßiger Wärmeverteilung und mit Ölablasslöchern zum bequemen Auffangen des Fetts.

Lava Rock Grill

Kochbereich CEL-70

Kochbereich CEL-90

Kochbereich CRL-70

Kochbereich CRL-90

Schnelles Erreichen der eingestellten Temperatur, wodurch der Energieverbrauch gesenkt wird, und ausgestattet mit einem Ölauffangbehälter zum einfachen Auffangen und Reinigen des Fetts.

Elektroherd

Kochbereich CRQ-74

Kochbereich CRQ-94

Kochbereich CSQ-74

Kochbereich CSQ-94

Wahlweise runde oder quadratische Heizplatte, robuste elektrische Heizplatte aus Gusseisen, die den Kocheffekt gewährleistet. Hohe/mittlere/niedrige 3-Stufen-Schaltereinstellungausgestattet mit Kontrollleuchten zur Anzeige des Heizbetriebsstatus.

Integrierter Kombiofen

Kochbereich CRG-S1

Mittelklassemodell Kombi-Ofen

Kochherd HGR-74G

Kochherd HGR-76G

Kochherd HGR-78G

Kochherd HGR-94G

Kochherd HGR-96G

Kochherd HGR-98G

Leistungsstarker und leistungsfähiger Ofenkopf, mit Flammenneigung zur Vermeidung von punktuellen Wärmestaus und gleichmäßiger Wärmeverteilung. Schutzvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Ausbrennen, permanente Flamme, gusseiserne Ofenblume, geeignet für verschiedene Topfböden, stabile Aufstellung.

Fritteuse

Kochbereich HGF-70

Kochherd HGF-70A

Kochbereich HGF-90

Kochherd HGF-90A

Tiefe Zylinderkühlölablagerungen reduzieren die Häufigkeit des Ölwechsels.
Der Zylinderkörper ist vertieft, und die Arbeitsplatte ist leicht zu reinigen, was sie zu einer idealen Wahl für hohe Qualität und hohe Produktion macht.

Griddle

Kochbereich HGG-70

Kochbereich HGG-72

Kochbereich HGG-90

Kochbereich HGG-92

Kochbereich HGL-70

Kochbereich HGL-90

Kochbereich HGG-70

Kochbereich HGG-72

Kochbereich HGG-90

Kochbereich HGG-92

Kochbereich HGL-70

Kochbereich HGL-90

Wahlweise mit flacher oder halbgerillter Platte. Zweizonige Temperaturregelung, gleichmäßige Wärmeverteilung und mit Ölablasslöchern zum bequemen Auffangen des Fetts.

Kochherd HGR-64

Kochherd HGR-66

Kochbereich HGF-62

Kochbereich HGG-62

Kochbereich HGL-62

Kochherd HGB-62

Kochbereich HGN-62

Kochbereich HRQ-62

Kochbereich HRQ-64

Kochherd HEB-62

Kochherd HEF-62

Kochbereich HEG-62

Kochherd HEL-62

Kochbereich HIC-64

Kochherd HEN-62

  • Bieten Sie flexible und vielseitige Lösungen für kompakte Räume
  • Es handelt sich um 7 Funktionsmodule, die einfach auf der Arbeitsfläche zu installieren sind, mit optionalen Gas-/Elektroversionen und verschiedenen Konfigurationsmöglichkeiten. 
  • Konstruktion aus rostfreiem Stahl.
  • Piezoelektrische Zündung, Schutz vor unbeabsichtigtem Flammenausfall.
  • Fettauffangwanne aus Edelstahl, Ablasshähne.
  • Anti-Rutsch-Gummifüße.
  • Schnelles Hochfahren auf Kochtemperatur,
  • Hohe Leistung für vielbeschäftigte Küchen.

Die wichtigste Innovation: Dampfphasen-Kondensationstechnik senkt den Gasverbrauch um 35% und hält dabei die Temperatur im Garraum um ±0,5°C (EN 203-1 zertifiziert).

  • Materialwissenschaft: 2,0 mm SUS304-Körper mit robotergefertigten WIG-Nähten (Ra≤0,6µm)

  • Kritische Komponenten: Thermostate aus deutscher Produktion (Auflösung 0,1°C), keramikbeschichtete Brenner (850°C)

  • Hygiene-Systeme: Abflussrinnen mit automatischer Spülung, NSF-zertifiziertes Fettmanagement

  • Ausgangsverstärkungen: 25% schnellere Siedezeiten als der Industriestandard

  • Einhaltung der Vorschriften: CE PED Kategorie III, UL STD 197 (Druckbehälter)
    Ideal für: Krankenhaus-Zentralküchen, Kreuzfahrtschiff-Küchen, Großküchen

15.000㎡ Technisch orientierte Einrichtung | ISO 9001-zertifiziert | Globale Konformität

Flamemax Fabrik: Wo Präzision auf Maßstab trifft

Flamemax war schon immer kundenorientiert und bietet seinen Kunden hochwertige Produkte und Dienstleistungen. Ob OEM- oder ODM-Dienstleistungen, das Unternehmen kann die Anforderungen der Kunden mit seinem professionellen Team und fortschrittlicher Ausrüstung erfüllen.

Als professioneller Hersteller von Catering-Ausrüstung integriert Flamemax F&E und Design. Die moderne Produktionslinie des Unternehmens umfasst zwei Sätze großer CNC-Laserschneidmaschinen, vier Sätze CNC-Stanzmaschinen, mehrere CNC-Biegemaschinen sowie Schermaschinen, einzelne Stanzen, Laserschweißgeräte, WIG-Schweißgeräte, Sandstrahlmaschinen, Drehbänke, etc.

Jedes Teil der Ausrüstung wird sorgfältig ausgewählt und gewartet, um eine effiziente und präzise Produktion zu gewährleisten. Von der Bearbeitung der einzelnen mechanischen Teile bis zur Montage wird der gesamte Prozess streng überwacht.

Ein sensibles und hochqualifiziertes technisches Team ist eine der Kernkompetenzen des Unternehmens. Diese professionellen Techniker erforschen ständig neue Technologien und Verfahren und sind bestrebt, den Produkten innovative Vitalität zu verleihen.

Ihr zuverlässiger globaler Partner für Küchenausrüstung

  • 11-jähriges Fachwissen:Vertiefte Branchenkenntnisse im Bereich Küchen-/Bäckerei-/Snackgeräte
  • 15.000㎡ Tech-Powered Factory:CNC-Laserschneiden/Stanzen/Biegen + automatisiertes Schweißen für Präzision
  • Weltweit zertifiziert (ISO 9001 + CE + 14 Zertifizierungen):Garantierte Konformität und Sicherheit für über 80 Länder*
  • 98% Pünktliche Lieferung:Rationalisierte Produktion und Logistik für Terminsicherheit
  • Full-Service-Partnerschaft:Kundenspezifisches Design → zertifizierte Produktion → weltweite Kundenbetreuung
  • Fokus auf den Lebenszeitwert:OEM-Ersatzteile + Wartungsanleitung + Garantieschutz

Häufig gestellte Fragen

A: Auf jeden Fall! Unser integriertes Forschungs- und Entwicklungsteam und unsere flexiblen, modernen Produktionslinien (einschließlich CNC-Laserschneiden, Stanzen und Biegen) ermöglichen es uns, auf effiziente Weise kundenspezifische Lösungen zu entwickeln oder bestehende Designs so anzupassen, dass sie Ihrem spezifischen Küchenlayout, Ihren Arbeitsabläufen oder Ihren besonderen betrieblichen Anforderungen entsprechen.

A: Präzision ist der Kern unseres Verfahrens. Unsere Investitionen in fortschrittliche CNC-Maschinen (Laserschneider, Stanzmaschinen, Biegemaschinen) und qualifizierte Techniker stellen sicher, dass die Komponenten Los für Los nach genauen Spezifikationen hergestellt werden. Während der gesamten Produktion werden strenge Qualitätskontrollen durchgeführt.

A: Wir verwenden in erster Linie hochwertigen Edelstahl (z. B. 304, 430) und andere handelsübliche Materialien, die für anspruchsvolle Küchenumgebungen geeignet sind. Unsere CNC-Laserschneider und Stanzpressen sorgen für saubere Schnitte, während unsere WIG- und MIG-Schweißkapazitäten starke, haltbare und oft ästhetisch ansprechende Verbindungen ermöglichen. Die Qualität des Materials wird bei Erhalt geprüft.

A: Hygiene ist das A und O. Wir setzen präzise Schweißtechniken ein (einschließlich WIG für kritische Sanitärverbindungen), um glatte, durchgehende Schweißnähte zu schaffen, die Spalten minimieren, in denen sich Bakterien verstecken können. Unsere Verfahren, einschließlich Schleifen und Polieren, wo nötig, zielen auf Oberflächen ab, die den Hygienestandards der Industrie entsprechen und leicht zu reinigen sind.

A: Neben der Auswahl korrosionsbeständiger Materialien umfasst unser Fertigungsprozess auch Oberflächenvorbereitungstechniken wie Schleifen und Strahlen. Wir setzen hochwertige Endbearbeitungsverfahren ein, wie z. B. eine dauerhafte Pulverbeschichtung oder ein spezielles Polieren, die so konzipiert sind, dass sie den in Großküchen üblichen Belastungen durch Hitze, Feuchtigkeit, Chemikalien und Abrieb standhalten.

A: Komponenten, die eine maschinelle Bearbeitung (Drehen, Fräsen) erfordern, werden auf unseren gut gewarteten Anlagen hergestellt, um Genauigkeit und Haltbarkeit zu gewährleisten. Wir beziehen hochwertige Lager, Scharniere und andere mechanische Teile. Unser Design und unsere F&E konzentrieren sich auf Zuverlässigkeitstests, um sicherzustellen, dass bewegliche Teile unter Belastung gleichmäßig funktionieren.

A: Ja, wir unterhalten einen Bestand an wichtigen Ersatzteilen. Da wir unsere Fertigungsprozesse kontrollieren (mit unseren eigenen CNC-Programmen und Werkzeugen), können wir Komponenten auch nach Jahren noch genau reproduzieren und die Kompatibilität mit Ihren Originalgeräten sicherstellen.

A: Unsere vielseitige und moderne Produktionslinie (mehrere CNC-Stanzmaschinen, Laserschneider, Biegemaschinen) erhöht die Kapazität und ermöglicht eine effiziente Planung sowohl von Großserien als auch von kleineren kundenspezifischen Losen. Dies hilft uns, Vorlaufzeiten effektiv zu verwalten und flexibler auf Kundenwünsche zu reagieren.

Kontakt

Flamemax ist Ihr treuer Verbündeter auf dem Weg in die Zukunft, denn wir setzen uns konsequent für unsere Kunden ein und liefern innovative Lösungen.

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