Four à gaz à convection 8 plaques

Ce four professionnel est doté d'un corps extérieur en acier inoxydable 430# et d'une chambre intérieure en acier inoxydable 201#, d'une isolation thermique épaisse de 6CM et d'une porte en verre trempé équipée de joints renforcés pour éviter les fuites de buée. Il comprend des options intérieures flexibles telles que des supports de plateaux amovibles ou un chariot mobile, supporte deux sources d'énergie (ELECTRICITE ou GAZ BASSE PRESSION GPL 2800PA / GNL 2000PA), et est équipé d'un panneau de contrôle DIGITAL offrant une plage de température de 50-350°C, une minuterie, et une fonction de vapeur pulvérisée. Il est également équipé d'un éclairage interne, d'une poignée résistante, d'un interrupteur de porte de sécurité, de 4 roues avec freins, et il est livré dans un carton solide avec une caisse en bois.