Elektrischer Umluftofen (16 Pfannen)

Dieser 12,5 kW-Industrieofen wird mit 380 V/50 Hz betrieben und verfügt über einen 500 x 700 x 1225 mm großen Innenraum, der für 465 x 600 mm große Bleche ausgelegt ist. Er ist CE-zertifiziert und verfügt über ein professionelles Sprühdampfsystem, Umlufttechnologie und automatische Wassernachfüllung. Mit einem optimierten Stikkenabstand von 73 mm und einer effektiven Backhöhe von 1218 mm gewährleistet das Gerät eine präzise Schwadensteuerung und gleichmäßige Wärmeverteilung für Backkonfigurationen mit hoher Dichte.