Forno a convezione a gas (12 vasche)

Questo forno di livello industriale è costruito con un esterno in acciaio inox 430 e una camera interna in acciaio inox 201, con uno spessore di 6 cm di isolamento per un'efficienza termica superiore. Il forno è disponibile in modelli elettrici o a gas a bassa pressione (GPL 2800PA/LNG 2000PA), dotati di un pannello di controllo manuale che offre una regolazione precisa della temperatura da 50 a 350°C con funzionalità di timer integrata.

Le caratteristiche principali includono un sistema di vapore a spruzzo per risultati di cottura professionali, l'illuminazione interna della camera e un gruppo porta di sicurezza con vetro temperato, guarnizioni migliorate per evitare perdite di vapore, maniglia per impieghi gravosi e un interruttore di sicurezza che interrompe automaticamente il riscaldamento durante l'azionamento della porta. L'unità offre configurazioni di carico flessibili grazie ai vassoi rimovibili e alle opzioni di carrello mobile, include quattro rotelle bloccabili per garantire stabilità e mobilità e arriva imballata in modo sicuro in cartoni rivestiti di legno per un trasporto sicuro.