Four à gaz à convection (soufflerie arrière) 12 plaques

Ce four à haut rendement fournit un flux de chaleur de 16 kW/h avec une consommation d'énergie de 0,7 kW à 220 V/50 Hz. Il comprend 12 grilles amovibles pour des plateaux de 400×600 mm à une hauteur réglable de 100 mm. Le système avancé de flux d'air en couches permet un contrôle individuel du volume d'air pour chaque niveau de cuisson, garantissant une distribution optimale de la chaleur et des résultats homogènes sur les 12 plateaux, tout en maintenant un fonctionnement économe en énergie.