Four électrique à convection 8 plaques

Ce four de qualité commerciale est doté d'un extérieur en acier inoxydable 430# et d'une chambre intérieure en acier inoxydable 201#, avec une isolation de 6 cm d'épaisseur pour une rétention optimale de la chaleur. La porte scellée avec des joints améliorés empêche les fuites de vapeur, tandis que la porte en verre trempé est équipée d'un interrupteur de sécurité et d'une poignée durable. Disponible en version électrique ou gaz basse pression (GPL/GNL), il comprend un panneau de commande numérique avec plage de température de 50 à 350°C et minuterie, une fonction de vapeur pulvérisée, un éclairage interne et une configuration flexible avec des supports de plateaux amovibles ou un chariot mobile. Il est équipé de 4 roues verrouillables et est livré dans un emballage en bois sécurisé.