Freidora

Fabricadas en nuestras instalaciones con certificación ISO 9001 con soldadura TIG robotizada y construcción en acero inoxidable 304. Las cocinas, sartenes y vaporeras comerciales cuentan con Precisión de temperatura ±1°C, 30% recuperación térmica más rápiday Drenaje conforme a NSF. Con la confianza de hoteles de 5 estrellas y cadenas QSR de más de 80 países.

Tipo tradicional

Muy potente y fiable, la freidora de gas es la solución perfecta para freír todos los días en cocinas profesionales con mucho trabajo.

*Modelos de 2 a 4 quemadores disponibles. Estos quemadores verticales de hierro fundido de alta resistencia permiten un calentamiento rápido y un tiempo de recuperación significativamente más corto, lo que resulta esencial para lugares en los que la unidad se utiliza constantemente.
*Su termostato ajustable integrado proporciona un control preciso de la temperatura.
*Por seguridad, la freidora incluye un limitador que ayuda a evitar el sobrecalentamiento del aceite.
*Con su gran depósito de acero inoxidable y el desagüe incorporado, es fácil extraer el aceite del depósito para limpiarlo a fondo.
*Con una zona de refrigeración dentro del depósito, la freidora también mantiene el aceite más limpio durante más tiempo, lo que reduce la frecuencia de rellenado y disminuye significativamente los costes de su negocio.
*Un protector integrado contra salpicaduras también evita que el aceite caliente salpique las paredes, garantizando una seguridad y limpieza óptimas en todo momento.
*Para los productos alimentados con gas, es necesario seleccionar el tipo de gas (GLP o GNL), siendo aplicable la especificación de baja presión.

Tipo tradicional

  • Duradero y fácil de limpiar: Sólida construcción, tanque engrosado para una mayor longevidad; inserto extraíble permite una limpieza rápida.
  • Control e indicador de temperatura: Diseño eléctrico con temperatura ajustable de 60°C-200°C (140°F-392°F), tubos calefactores de acero inoxidable en forma de U + sonda para un calor uniforme, indicador luminoso de calentamiento
  • Potente rendimiento y gran capacidad: Freidora comercial, potente elemento calefactor por cuba para freír rápidamente y mantener la temperatura del aceite
  • Fácil y segura de usar: Control de temperatura por botón; cesta con ganchos para escurrir sin ensuciar, tapa para evitar salpicaduras de aceite (cubre el aceite cuando está en reposo), cesta con asa de plástico para evitar que se escame
  • Resultados uniformes y crujientes: Ideal para patatas fritas, pescado, pollo, donuts, buñuelos, aros de cebolla, gambas, patatas fritas, etc.

Tipo tradicional

  • Duradera y fácil de limpiar: Sólida construcción con depósito de acero inoxidable engrosado para un uso prolongado; el inserto de aceite extraíble permite una limpieza rápida y sin complicaciones.
  • Rendimiento potente y eficiente: Los quemadores de gas de calidad comercial por cuba garantizan una fritura rápida a la vez que mantienen estable la temperatura del aceite; ahorro de energía.
  • Fácil manejo: Cesta de freidora con asa de plástico antiquemaduras y ganchos de escurrido; la tapa sellada evita las salpicaduras de aceite caliente, segura para el almacenamiento en reposo
  • Resultados uniformemente crujientes: La distribución uniforme del calor de los quemadores de gas garantiza una fritura uniforme y crujiente; perfecto para patatas fritas, pescado, pollo, donuts, aros de cebolla, gambas y patatas fritas.
  • Para los productos alimentados con gas, es necesario seleccionar el tipo de gas (GLP o GNL), siendo aplicable la especificación de baja presión.

Innovación básica: Tecnología de condensación en fase vapor reduce el consumo de gas en 35% manteniendo ±0,5°C la temperatura de la cavidad (certificado EN 203-1).

  • Ciencia de los materiales: Cuerpos de SUS304 de 2,0 mm con costuras TIG robotizadas (Ra≤0,6µm)

  • Componentes críticos: Termostatos de fabricación alemana (resolución de 0,1°C), quemadores con revestimiento cerámico (clasificación de 850°C)

  • Sistemas de higiene: Canales de drenaje de descarga automática, gestión de grasas con certificación NSF

  • Ganancias de salida: 25% Tiempos de ebullición más rápidos que el estándar del sector

  • Conformidad: CE PED Categoría III, UL STD 197 (recipientes a presión)
    Ideal para: Cocinas centrales de hospitales, cocinas de cruceros, catering institucional

15.000㎡ Instalaciones orientadas a la tecnología | Certificación ISO 9001 | Cumplimiento global

Fábrica Flamemax: Donde la precisión se une a la escala

Flamemax siempre ha estado orientada al cliente, proporcionándole productos y servicios de alta calidad. Tanto si se trata de servicios OEM como ODM, la empresa puede satisfacer las demandas de los clientes con su equipo profesional y sus avanzados equipos.

Como fábrica profesional de equipos de hostelería, Flamemax integra I+D y diseño. La moderna línea de producción de la empresa incluye dos conjuntos de máquinas de corte por láser CNC a gran escala, cuatro conjuntos de punzonadoras CNC, múltiples plegadoras CNC, así como cizallas, punzones simples, soldadores láser, soldadores TIG, máquinas de chorro de arena, tornos, etc.

Cada pieza del equipo se selecciona y mantiene cuidadosamente para garantizar una producción eficaz y precisa. Desde el procesamiento de piezas mecánicas individuales hasta el montaje, todo el proceso está estrictamente supervisado.

Mientras tanto, un equipo técnico sensible y altamente capacitado es una de las principales competencias de la empresa. Estos técnicos profesionales exploran constantemente nuevas tecnologías y procesos, dedicados a infundir vitalidad innovadora a los productos.

Su socio global de confianza en equipamiento de cocinas

  • 11 años de experiencia:Profundo conocimiento del sector de los equipos de cocina, panadería y snacks
  • 15.000㎡ Fábrica de tecnología:Corte/perforación/doblado por láser CNC + soldadura automatizada para mayor precisión
  • Certificado a nivel mundial (ISO 9001 + CE + 14 Certificados):Conformidad y seguridad garantizadas para más de 80 países*.
  • 98% Entrega a tiempo:Producción y logística racionalizadas para garantizar los plazos
  • Asociación de servicio completo:Diseño personalizado → producción certificada → asistencia posventa global.
  • Enfoque en el valor de la vida útil:Piezas de repuesto OEM + guía de mantenimiento + protección de garantía

Preguntas frecuentes

R:¡Por supuesto! Nuestro equipo integrado de I+D y diseño, junto con nuestras modernas y flexibles líneas de producción (que incluyen corte por láser CNC, punzonado y plegado), nos permiten crear soluciones personalizadas de forma eficaz o adaptar los diseños existentes para satisfacer la distribución específica de su cocina, el flujo de trabajo o sus necesidades operativas exclusivas.

R: La precisión es fundamental en nuestro proceso. Nuestra inversión en maquinaria CNC avanzada (cortadoras láser, punzonadoras, plegadoras) y técnicos cualificados garantizan que los componentes se fabriquen con las especificaciones exactas, lote tras lote. Durante toda la producción se realizan rigurosos controles de calidad.

R: Utilizamos principalmente acero inoxidable de alta calidad (por ejemplo, 304, 430) y otros materiales comerciales adecuados para los entornos de cocina más exigentes. Nuestras cortadoras láser CNC y prensas punzonadoras garantizan cortes limpios, mientras que nuestras capacidades de soldadura TIG y MIG proporcionan uniones resistentes, duraderas y a menudo estéticamente agradables. La calidad del material se verifica a la recepción.

R: La higiene es primordial. Utilizamos técnicas de soldadura precisas (incluido TIG para uniones sanitarias críticas) para crear soldaduras suaves y continuas que minimicen las grietas donde pueden esconderse las bacterias. Nuestros procesos, que incluyen el esmerilado y pulido cuando es necesario, tienen como objetivo conseguir superficies que cumplan las normas de higiene del sector y sean fáciles de limpiar.

R: Además de seleccionar materiales resistentes a la corrosión, nuestro proceso de fabricación incluye técnicas de preparación de superficies como el esmerilado y el chorreado. Empleamos procesos de acabado de alta calidad, como el recubrimiento en polvo duradero o el pulido especializado, diseñados para soportar el calor, la humedad, los productos químicos y la abrasión habituales en las cocinas comerciales.

R:Los componentes que requieren mecanizado (torneado, fresado) se fabrican en nuestros equipos bien mantenidos para garantizar su precisión y durabilidad. Suministramos rodamientos, bisagras y otras piezas mecánicas de alta calidad. Nuestro diseño e I+D se centran en realizar pruebas de fiabilidad para garantizar que las piezas móviles funcionen correctamente bajo carga.

R:Sí, mantenemos un inventario de piezas de repuesto críticas. Dado que controlamos nuestros procesos de fabricación (utilizando nuestros propios programas y herramientas CNC), podemos reproducir con precisión los componentes incluso años después, garantizando la compatibilidad con su equipo original.

R:Nuestra diversa y moderna línea de producción (múltiples punzonadoras CNC, cortadoras láser, plegadoras) aumenta la capacidad y permite programar eficazmente tanto las grandes tiradas como los lotes personalizados más pequeños. Esto nos ayuda a gestionar eficazmente los plazos de entrega y a responder con mayor flexibilidad a las demandas de los clientes.

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Con una dedicación inquebrantable a los clientes y ofreciendo innovaciones de vanguardia, Flamemax se erige como su aliado inquebrantable en el camino que nos aguarda.

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