対流式オーブン

ISO9001認定の研究開発センターで設計され、15,000㎡の技術主導型工場で製造されたFlamemaxのベーカリーソリューションは、CNC精密切断、シームレスなTIG溶接、食品グレードのステンレス鋼構造を組み合わせています。大容量のデッキオーブンやプルーファから、モジュール式のワークステーションやペストリーラインまで、すべてのコンポーネントが以下を保証します。 完璧な温度制御, 衛生効率そして 産業用耐久性 - 妥協することなくベーカリーの規模を拡大することができます。

80カ国以上の専門家から信頼されている当社のCE/CB認定機器は、世界的な食品安全基準を満たしながら、以下を実現します。 98%の定時信頼性 そして 生涯サポート - 一貫性はレシピで終わってはいけないからだ。

電気式

コンベクションオーブン マニュアルパネル エレック HEA-5

コンベクションオーブン マニュアルパネル エレック HEA-8

コンベクションオーブン マニュアルパネル HEA-12

コンベクションオーブン マニュアルパネル エレック HEA-16

コンベクションオーブン マニュアルパネル エレック HEA-32

ガス・スタイル

対流式オーブン・マニュアル・パネル・ガス HGA-5

対流式オーブン・マニュアル・パネル・ガス HGA-8

コンベクションオーブン マニュアルパネル ガス HGA-12

コンベクションオーブン マニュアルパネル ガス HGA-16

対流式オーブン・マニュアル・パネル・ガス HGA-32

  • 材質430#SS外部ボディ、201#SS内部チャンバー
  • 少なくとも6CMより厚い断熱ボディ
  • 霧漏れを防ぐ優れたガスケットを備えたドア
  • 取り外し可能なトレイラックまたはオーブン内にベーキングトレイを備えた移動可能なトロリー付き
  • 電気またはガス lpg 2800pa、/lng 2000pa、オプション、低圧用
  • 手動コントロールパネル付き
  • 50〜350度の温度制御範囲
  • タイマー付き
  • スプレースチーム機能付き
  • 内部ライト付き
  • 丈夫なドアハンドル
  • 加熱を停止するためにドアを安全に開けるためのインチングスイッチ付き
  • 強化ガラスドア
  • 4つの車輪とブレーキ
  • パッケージ: 木枠が付いている強いカートン

デジタル制御モデル

タッチスクリーンコントロール

  • オートスチーム機能。
  • スチーム噴射の時間や間隔は調整できる。
  • 熱風循環
  • ダブル強化ガラス
  • デジタル・コントロールまたはタッチスクリーン・コントロール(オプション)。
  • ベーキングモードメモリー機能付き。
  • 5段トレー用下棚付き
  • オーブン内の360°2通りの空気循環
  • パワフルなモーター
  • 高効率ヒーターとベーキング用バーナー付き
  • 加熱を停止するためにドアを安全に開けるためのインチングスイッチ付き
  • 電気またはガス lpg 2800pa、/lng 2000pa、オプション、低圧用

電気式

ガス・スタイル

  • 材質430#SS外部ボディ、201#SS内部チャンバー
  • 少なくとも6CMより厚い断熱ボディ
  • 霧漏れを防ぐ優れたガスケットを備えたドア
  • 取り外し可能なトレイラックまたはオーブン内にベーキングトレイを備えた移動可能なトロリー付き
  • 電気またはガス lpg 2800pa、/lng 2000pa、オプション、低圧用
  • DIGITALコントロールパネル付き
  • 50〜350度の温度制御範囲
  • タイマー付き
  • スプレースチーム機能付き
  • 内部ライト付き
  • 丈夫なハンドル
  • ドアを安全に開けるためのインチングスイッチ付き
  • 強化ガラスドア付き
  • 4つの車輪とブレーキ
  • パッケージ: 木枠が付いている強いカートン

電気式

ガス・スタイル

電気式

コンベクションオーブン マニュアルパネル エレック HEA-5

コンベクションオーブン マニュアルパネル エレック HEA-8

コンベクションオーブン マニュアルパネル HEA-12

コンベクションオーブン マニュアルパネル エレック HEA-16

コンベクションオーブン マニュアルパネル エレック HEA-32

ガス・スタイル

対流式オーブン・マニュアル・パネル・ガス HGA-5

対流式オーブン・マニュアル・パネル・ガス HGA-8

コンベクションオーブン マニュアルパネル ガス HGA-12

コンベクションオーブン マニュアルパネル ガス HGA-16

対流式オーブン・マニュアル・パネル・ガス HGA-32

  • 材質430#SS外部ボディ、201#SS内部チャンバー
  • 少なくとも6CMより厚い断熱ボディ
  • 霧漏れを防ぐ優れたガスケットを備えたドア
  • 取り外し可能なトレイラックまたはオーブン内にベーキングトレイを備えた移動可能なトロリー付き
  • 電気またはガス lpg 2800pa、/lng 2000pa、オプション、低圧用
  • 手動コントロールパネル付き
  • 50〜350度の温度制御範囲
  • タイマー付き
  • スプレースチーム機能付き
  • 内部ライト付き
  • 丈夫なドアハンドル
  • 加熱を停止するためにドアを安全に開けるためのインチングスイッチ付き
  • 強化ガラスドア
  • 4つの車輪とブレーキ
  • パッケージ: 木枠が付いている強いカートン

デジタル制御モデル

タッチスクリーンコントロール

  • オートスチーム機能。
  • スチーム噴射の時間や間隔は調整できる。
  • 熱風循環
  • ダブル強化ガラス
  • デジタル・コントロールまたはタッチスクリーン・コントロール(オプション)。
  • ベーキングモードメモリー機能付き。
  • 5段トレー用下棚付き
  • オーブン内の360°2通りの空気循環
  • パワフルなモーター
  • 高効率ヒーターとベーキング用バーナー付き
  • 加熱を停止するためにドアを安全に開けるためのインチングスイッチ付き
  • 電気またはガス lpg 2800pa、/lng 2000pa、オプション、低圧用

電気式

ガス・スタイル

  • 材質430#SS外部ボディ、201#SS内部チャンバー
  • 少なくとも6CMより厚い断熱ボディ
  • 霧漏れを防ぐ優れたガスケットを備えたドア
  • 取り外し可能なトレイラックまたはオーブン内にベーキングトレイを備えた移動可能なトロリー付き
  • 電気またはガス lpg 2800pa、/lng 2000pa、オプション、低圧用
  • DIGITALコントロールパネル付き
  • 50〜350度の温度制御範囲
  • タイマー付き
  • スプレースチーム機能付き
  • 内部ライト付き
  • 丈夫なハンドル
  • ドアを安全に開けるためのインチングスイッチ付き
  • 強化ガラスドア付き
  • 4つの車輪とブレーキ
  • パッケージ: 木枠が付いている強いカートン

電気式

ガス・スタイル

Flamemax 業務用ベーカリー機器:卓越したスケールでの設計

10年以上にわたり、Flamemaxは当社の工場で精密に設計されたソリューションを通じて、業務用ベーカリーの効率を再定義してきました。 15,000㎡ ISO9001認証工場.すべてのオーブン、プルーファ、ミキサー、ワークステーションが統合されています。 航空宇宙グレードのCNC製造 - レーザー切断された304/430ステンレス鋼、ロボットTIG溶接された継ぎ目(Ra≤0.8µmの平滑度)、デジタル校正されたサーマルシステムは、大量生産における比類のない一貫性を保証します。

グローバルベーカリーがFlamemaxを選ぶ理由:
✔️ インテリジェント熱制御
高精度PID温度システム(±1℃)と3D熱循環技術により、職人のサワードウから高速ペストリーラインまで、クラストからクラムまで均一なベーキングが保証されます。

✔️ デザインによる衛生
シームレスなRコーナー、電解研磨仕上げの表面、NSF準拠の排水により、微生物の温床を排除。重要な部品は素早く分解でき、徹底した衛生管理が可能です。

✔️ 産業耐久性
24時間365日の運転サイクルに耐える強化フレーム。商用グレードのモーター、ベアリング、断熱材(最大850°C定格)により、ダウンタイムとエネルギーコストを≤30%削減。

✔️ モジュラー・スケーラビリティ
コンパクトなブティックベーカリーから自動化された工場まで、当社のモジュラーシステム(デッキオーブン、スパイラルプルーファー、生地分割機)はお客様の成長に合わせて拡張できます。カスタムレイアウトは社内で設計します。

✔️ グローバル・コンプライアンス対応
事前認証 CE、ETL、CBスキーム オプションでNSF/UL/METLに対応。文書パッケージは80カ国以上の輸入通関を迅速化します。

ハードウェアを超える:

  • 98% オンタイム・デリバリー デジタル化された生産スケジューリング

  • 生涯サポート:遠隔診断、OEMスペアパーツハブ(EU/NA/アジア)、技術者トレーニング

  • 持続可能性:ENERGY STAR®対応モデルがカーボンフットプリントを削減

様々なアプリケーションで実証済み:
- 製パン・製菓チェーン - ホテル・ベーカリー部門 - 冷凍パン生地工場 - ピザ・フラットブレッド製造業者

15,000㎡の技術主導型施設|ISO 9001認証|グローバルコンプライアンス

フレームマックス・ファクトリー精度とスケールの融合

Flamemaxは常に顧客志向で、お客様に高品質の製品とサービスを提供しています。OEMでもODMでも、専門チームと先進的な設備でお客様のご要望にお応えします。

プロのケータリング機器工場として、FlamemaxはR&Dと設計を統合しています。同社の近代的な生産ラインには、2セットの大型CNCレーザー切断機、4セットのCNCパンチングマシン、複数のCNCベンディングマシンのほか、シャーリングマシン、シングルパンチ、レーザー溶接機、TIG溶接機、サンドブラストマシン、旋盤などがあります。

効率的で正確な生産を保証するために、すべての設備は慎重に選択され、維持されています。個々の機械部品の加工から組み立てに至るまで、全工程が厳しく管理されています。

一方、繊細で高い能力を持つ技術陣は、同社のコアコンピタンスのひとつである。これらの専門技術者は、常に新しい技術とプロセスを探求し、製品に革新的な活力を吹き込むことに専念しています。

信頼のグローバル厨房機器パートナー

  • 11年の専門知識:厨房/ベーカリー/スナック機器全般にわたる深い業界知識
  • 15,000㎡の技術力工場:CNCレーザー切断/パンチング/曲げ加工+精密自動溶接
  • 世界的に認定された (ISO 9001、CE/CBおよびその他の国際認証):
    80カ国以上でのコンプライアンスと安全性を保証
  • 98% オンタイム・デリバリー:生産とロジスティクスを合理化し、納期を確実にする
  • フルサービスのパートナーシップ:カスタム設計→認定生産→グローバル・アフターセールス・サポート
  • ライフタイムバリュー重視:OEMスペアパーツ+メンテナンス指導+保証

よくある質問

A:もちろんです!当社の統合された研究開発・設計チームは、フレキシブルな近代的生産ライン(CNCレーザー切断、パンチング、曲げ加工を含む)と相まって、お客様の特定のキッチンレイアウト、ワークフロー、または独自の運用ニーズに合わせて、カスタムソリューションを効率的に作成したり、既存の設計を適応させたりすることができます。

A:精度は私たちのプロセスの中核です。高度なCNC機械(レーザーカッター、パンチプレス、ベンディングマシン)と熟練した技術者への投資により、部品は正確な仕様で、バッチごとに生産されます。厳格な品質管理チェックは、生産全体を通して行われます。

A:当社では、主に高級ステンレス鋼(例:304、430)や、厳しい厨房環境に適したその他の業務用素材を使用しています。当社のCNCレーザー切断機とパンチプレスは、きれいな切断を保証し、当社のTIGおよびMIG溶接能力は、強靭で耐久性があり、多くの場合、審美的に美しい接合部を提供します。材料の品質は受領時に確認されます。

A:衛生管理は最も重要です。私たちは精密な溶接技術(衛生上重要な接合部にはTIG溶接を含む)を駆使し、細菌が潜む隙間を最小限に抑えた滑らかで連続的な溶接を行います。また、必要に応じて研削や研磨を行うことで、業界の衛生基準を満たし、洗浄しやすい表面を目指しています。

A: 耐腐食性素材を選ぶだけでなく、私たちの製造工程には研削やブラストなどの表面処理技術も含まれています。耐久性のある粉体塗装や特殊研磨など、業務用厨房で一般的な熱、湿気、化学薬品、磨耗に耐えられるよう設計された高品質の仕上げ工程を採用しています。

A:機械加工(旋盤、フライス)を必要とする部品は、精度と耐久性のため、当社の整備された設備で生産されます。高品質のベアリング、ヒンジ、その他の機械部品を調達しています。私たちの設計と研究開発には、可動部品が負荷下で安定した性能を発揮するための信頼性試験も含まれています。

A:はい、当社は重要なスペアパーツの在庫を保持しています。弊社では製造工程を管理しているため(独自のCNCプログラムと工具を使用)、数年後であっても部品を正確に再現することができ、お客様のオリジナル機器との互換性を確保することができます。

A:私たちの多様で近代的な生産ライン(複数のCNCパンチプレス、レーザーカッター、ベンディングマシン)は、生産能力を高め、大量生産と少量のカスタムロットの両方の効率的なスケジューリングを可能にします。これにより、リードタイムを効果的に管理し、お客様のご要望により柔軟に対応することができます。

お問い合わせ

Flamemaxは、お客様に対する揺るぎない献身と最先端のイノベーションを提供することで、これからの旅路におけるお客様の揺るぎない味方となります。

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