電気コンベクションオーブン（32パン）

この大容量26.5kWの工業用オーブンは、380V/50Hzの電力で稼動し、710×951×1595mmのゆったりとした庫内が特徴です。400×600mmのトレイ32枚と移動カート（770×1000×1867mm）を装備し、シームレスな出し入れが可能です。オーブンには、スチーム噴射時間と噴射間隔を正確に設定できる調節可能なスチーム噴射コントロールが装備されており、強力な熱風循環システムと相まって、32枚のトレイすべてで均一な焼き上がりを実現します。