Horno eléctrico de convección (8 placas)

Este horno profesional de 10,8 kW funciona con una potencia de 380 V/50 Hz y dispone de una cámara interior ampliada de 700×500×775 mm compatible con bandejas de 465×600 mm. Con certificación CE, integra función de vapor pulverizado, sistema de circulación de aire caliente y suministro automático de agua para operaciones de horneado ininterrumpidas. La unidad mantiene un espacio entre bandejas de 90 mm con una altura de horneado efectiva de 768 mm, lo que proporciona una distribución superior del calor y un rendimiento de vapor constante para la producción de grandes volúmenes.