Forno da forno a convezione a gas digitale a 16 teglie

Questo forno commerciale per impieghi gravosi è caratterizzato da una struttura robusta con esterno in acciaio inossidabile di grado 430 e camera interna in acciaio inossidabile di grado 201, arricchita da un isolamento di 6 cm di spessore per una maggiore ritenzione del calore。Il forno è disponibile in versione elettrica o a gas a bassa pressione (GPL/GNL) ed è dotato di un pannello di controllo digitale che offre una regolazione precisa della temperatura da 50 a 350°C insieme a un timer integrato。

Gli elementi funzionali principali includono un sistema di vapore a spruzzo per le applicazioni di cottura, l'illuminazione interna della camera e un gruppo porta sicuro con vetro temperato, guarnizioni migliorate per evitare perdite di vapore, una maniglia resistente e un interruttore di sicurezza per l'inversione di marcia。 L'unità offre configurazioni di carico flessibili grazie a rack di vassoi rimovibili o a un sistema di carrello mobile integrato ed è dotata di quattro ruote di bloccaggio per la stabilità e la mobilità。 Tutti i componenti sono imballati in modo sicuro in casse di legno per il trasporto。