デジタルガス対流式ベーキングオーブン 16パン

この頑丈な業務用オーブンは、外装に430グレードのステンレス鋼、庫内に201グレードのステンレス鋼を使用した堅牢な構造で、6cmの厚さの断熱材により優れた保温性を備えています。 オーブンには電気式と低圧ガス式（LPG/LNG）があり、50～350℃の正確な温度調節が可能なデジタル制御パネルと内蔵タイマーを備えています。

主な機能要素には、ベーキング用スプレー蒸気システム、庫内照明、強化ガラスを使用した安全なドア、蒸気漏れを防ぐ強化ガスケット、耐久性のあるハンドル、安全インチングスイッチなどがあります。 取り外し可能なトレイラックまたは一体型可動式トロリーシステムにより、柔軟な積載構成が可能で、安定性と移動性のために4つのロック付き車輪が装備されています。