뷔페 쇼케이스

A 뷔페 쇼케이스 (식품 진열 카운터, 뷔페 라인 또는 재채기 가드 장치라고도 함)는 다음을 위해 설계된 특수 상업용 식품 서비스 장비입니다. 제시, 보호 및 유지 셀프 서비스 환경에서 장시간 동안 안전한 서빙 온도로 음식을 제공합니다.

상업용 콤비네이션 뷔페 디스플레이 테이블 A 타입

  • 2가지 스타일 & 유연한 사이즈
    작은 카페부터 대형 연회장까지 자유롭게 조합할 수 있는 다양한 크기의 두 가지 디자인이 준비되어 있습니다.
  • 내장 난방
    통합 가열은 최적의 식품 온도를 유지하여 신선도를 보장하고 상업적 기준을 충족합니다.
  • 맞춤형 냉각 버전
    차가운 요리(샐러드, 디저트)에 이상적인 가열 모델과 동일한 크기/스타일의 냉각 테이블(옵션)입니다.
  • 완전 밀폐형 유리(커스텀)
    상부 유리를 완전 밀폐형 디자인으로 맞춤화할 수 있어 위생과 온도 유지력을 높일 수 있습니다.
  • 표준 구성에는 1/1 G/N 팬이 포함되며, 사용자 지정 크기를 사용할 수 있습니다.
  • 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸
    고급 스테인리스 스틸 본체: 매일 사용하기에 내구성이 뛰어나고 세척이 쉬워 유지보수 시간을 절약할 수 있습니다.
  • 넓은 기본 스토리지
    하단 캐비닛은 충분한 공간을 제공하며 전면 트레이 홀더가 있습니다.

베인 마리 HMT-54A

베인 마리 HMT-54B

베인 마리 HMT-54

베인 마리 HMT-55

베인 마리 HMT-56

상업용 콤비네이션 뷔페 디스플레이 테이블 B 타입

  • 2가지 스타일 & 유연한 사이즈
    작은 카페부터 대형 연회장까지 자유롭게 조합할 수 있는 다양한 크기의 두 가지 디자인이 준비되어 있습니다.
  • 내장 난방
    통합 가열은 최적의 식품 온도를 유지하여 신선도를 보장하고 상업적 기준을 충족합니다.
  • 맞춤형 냉각 버전
    차가운 요리(샐러드, 디저트)에 이상적인 가열 모델과 동일한 크기/스타일의 냉각 테이블(옵션)입니다.
  • 완전 밀폐형 유리(커스텀)
    상부 유리를 완전 밀폐형 디자인으로 맞춤화할 수 있어 위생과 온도 유지력을 높일 수 있습니다.
  • 표준 구성에는 1/1 G/N 팬이 포함되며, 사용자 지정 크기를 사용할 수 있습니다.
  • 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸
    고급 스테인리스 스틸 본체: 매일 사용하기에 내구성이 뛰어나고 세척이 쉬워 유지보수 시간을 절약할 수 있습니다.
  • * 넓은 기본 스토리지
    하단 캐비닛은 충분한 공간을 제공하며 전면 트레이 홀더가 있습니다.

주요 유형 및 기능:

  1. 핫 푸드 쇼케이스:

    • 난방: 전기 또는 증기로 가열하는 우물/베인마리에(습열) 또는 가열 세라믹/석재 표면(건열)을 사용합니다.

    • 디자인: 조절 가능한 온도 조절기, 손쉬운 청소를 위한 리프트 아웃 우물, 가시성을 위한 유리 또는 스테인리스 스틸 전면/측면 등이 특징입니다.

    • 이상적인 대상: 수프, 스튜, 소스, 찐 야채, 스크램블드 에그, 으깬 감자.

  2. 콜드 푸드 쇼케이스:

    • 냉각: 냉장 시스템이 내장되어 있습니다.

    • 디자인: 가시성을 극대화하기 위해 여러 면(상단 포함)에 유리 디스플레이가 있는 경우가 많습니다. 내부 조명과 배수 플러그가 포함될 수 있습니다.

    • 이상적인 대상: 샐러드, 디저트, 초밥, 치즈 플래터, 냉채, 음료.

  3. 모듈형/조합형 유닛:

    • 유연성: 따뜻한 섹션과 차가운 섹션, 샐러드 바, 양념 스테이션을 하나의 연속된 라인으로 결합하여 맞춤형 구성이 가능합니다.

    • 효율적인 공간 사용: 주어진 공간 내에서 프레젠테이션 옵션을 극대화합니다.

  4. 주요 구성 요소:

    • 재채기 가드(필수): 고객으로부터의 오염을 방지하기 위해 음식 위에 투명한 가림막(아크릴 또는 유리)을 각도로 설치합니다.

    • 견고한 구조: 내구성이 뛰어나고 세척이 쉬운 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.

    • 조명: 음식을 맛있어 보이게 하는 인테리어 LED 조명.

    • 액세서리: 식품 팬, 드립 트레이, 도마, 간판 홀더를 위한 클램핑 장치.

15,000㎡ 규모의 기술 중심 시설 | ISO 9001 인증 | 글로벌 규정 준수

플레임맥스 팩토리: 정밀도와 규모가 만나는 곳

플라메맥스는 항상 고객 지향적이며 고객에게 고품질의 제품과 서비스를 제공해 왔습니다. OEM이든 ODM 서비스이든 전문 팀과 첨단 장비로 고객의 요구를 충족시킬 수 있습니다.

전문 케이터링 장비 공장인 Flamemax는 R&D와 디자인을 통합합니다. 이 회사의 최신 생산 라인에는 대형 CNC 레이저 절단기 2세트, CNC 펀칭기 4세트, 여러 대의 CNC 벤딩 머신, 전단기, 싱글 펀치, 레이저 용접기, TIG 용접기, 샌드 블라스팅 머신, 선반 등이 있습니다.

모든 장비는 효율적이고 정밀한 생산을 위해 신중하게 선택되고 유지 관리됩니다. 개별 기계 부품의 가공부터 조립까지 전체 공정을 엄격하게 감독합니다.

한편, 섬세하고 뛰어난 역량을 갖춘 기술팀은 회사의 핵심 역량 중 하나입니다. 이 전문 기술자들은 끊임없이 새로운 기술과 프로세스를 탐구하며 제품에 혁신적인 활력을 불어넣기 위해 최선을 다합니다.

신뢰할 수 있는 글로벌 주방 장비 파트너

  • 11년의 전문성:주방/베이커리/스낵 장비 전반에 걸친 심층적인 업계 지식
  • 15,000㎡ 규모의 기술 기반 공장:정밀도를 위한 CNC 레이저 절단/펀칭/절곡 + 자동 용접
  • 전 세계적으로 인증받음 (ISO 9001, CE/CB 및 기타 국제 인증):
    80개국 이상에서 규정 준수 및 안전 보장
  • 98% 정시 배송:마감 기한을 보장하는 생산 및 물류 간소화
  • 풀서비스 파트너십:맞춤형 설계 → 인증된 생산 → 글로벌 애프터서비스 지원
  • 평생 가치 중심:OEM 예비 부품 + 유지보수 지침 + 보증 보호

자주 묻는 질문

A: 물론이죠! 당사의 통합 R&D 및 디자인 팀은 유연한 최신 생산 라인(CNC 레이저 절단, 펀칭 및 절곡 포함)과 결합하여 맞춤형 솔루션을 효율적으로 만들거나 특정 주방 레이아웃, 워크플로 또는 고유한 운영 요구 사항을 충족하도록 기존 디자인을 조정할 수 있습니다.

A: 정밀도는 우리 프로세스의 핵심입니다. 레이저 커터, 펀치 프레스, 벤딩 머신 등 첨단 CNC 기계와 숙련된 기술자에 대한 투자를 통해 부품이 정확한 사양에 따라 배치마다 생산되도록 보장합니다. 생산 전 과정에서 엄격한 품질 관리 검사가 수행됩니다.

A: 당사는 주로 고급 스테인리스 스틸(예: 304, 430) 및 까다로운 주방 환경에 적합한 기타 상업용 소재를 사용합니다. 당사의 CNC 레이저 커터와 펀치 프레스는 깔끔한 절단을 보장하며, TIG 및 MIG 용접 기능은 강력하고 내구성이 뛰어나며 종종 미적으로도 만족스러운 접합을 제공합니다. 재료 품질은 입고 즉시 확인됩니다.

A: 위생이 가장 중요합니다. 당사는 정밀한 용접 기술(중요한 위생 접합부의 경우 TIG 포함)을 활용하여 박테리아가 숨을 수 있는 틈새를 최소화하는 매끄럽고 연속적인 용접을 만듭니다. 필요한 경우 연마 및 연마를 포함한 당사의 공정은 산업 위생 표준을 충족하고 청소하기 쉬운 표면을 목표로 합니다.

A: 내식성 소재를 선택하는 것 외에도 연마 및 블라스팅과 같은 표면 처리 기술이 제조 공정에 포함됩니다. 또한 상업용 주방에서 흔히 발생하는 열, 습기, 화학물질, 마모에 견딜 수 있도록 내구성이 뛰어난 파우더 코팅이나 특수 연마와 같은 고품질 마감 공정을 사용합니다.

A: 가공(선삭, 밀링)이 필요한 부품은 정확성과 내구성을 위해 잘 관리된 장비에서 생산됩니다. 고품질 베어링, 힌지 및 기타 기계 부품을 공급합니다. 당사의 설계 및 R&D에는 움직이는 부품이 하중 하에서 일관되게 작동하는지 확인하기 위한 신뢰성 테스트가 포함됩니다.

A: 예, 중요한 예비 부품의 재고를 보유하고 있습니다. 자체 CNC 프로그램과 툴링을 사용하여 제조 공정을 제어하기 때문에 몇 년이 지난 후에도 부품을 정확하게 재현하여 원래 장비와의 호환성을 보장할 수 있습니다.

A: 다양하고 현대적인 생산 라인(여러 대의 CNC 펀치 프레스, 레이저 커터, 벤딩 머신)은 생산량을 늘리고 대량 생산과 소규모 맞춤형 배치의 효율적인 스케줄을 가능하게 합니다. 이를 통해 리드 타임을 효과적으로 관리하고 고객의 요구에 보다 유연하게 대응할 수 있습니다.

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고객에 대한 헌신과 최첨단 혁신을 제공하는 Flamemax는 앞으로의 여정에서 여러분의 든든한 동반자가 될 것입니다.

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