Bain Marie HMT-58

Questa apparecchiatura per la ristorazione commerciale si distingue per la sua forte adattabilità, l'affidabilità delle sue funzionalità e la sua lunga durata, che la rendono una scelta versatile per vari scenari aziendali. È disponibile in due stili distinti, ciascuno dei quali offre dimensioni multiple che consentono di combinarle liberamente, adattandosi senza problemi a spazi che vanno dalle piccole caffetterie alle grandi sale per banchetti, assicurando così di soddisfare le esigenze di layout di diversi locali. Per mantenere la qualità degli alimenti, è dotato di riscaldamento incorporato: questo sistema integrato mantiene gli alimenti a una temperatura ottimale, preservandone la freschezza e rispettando gli standard commerciali di sicurezza alimentare. Per soddisfare le esigenze di servire cibi freddi, sono disponibili versioni di raffreddamento personalizzabili; questi tavoli di raffreddamento si adattano alle dimensioni e allo stile dei modelli di riscaldamento, rendendoli ideali per esporre e servire piatti freddi come insalate e dessert. L'igiene e la conservazione della temperatura sono ulteriormente migliorate grazie a un design personalizzabile con vetro superiore completamente chiuso, che crea una barriera protettiva per tenere lontani i contaminanti e mantenere stabili le temperature interne. In termini di configurazione, l'apparecchiatura comprende teglie 1/1 G/N di serie, mentre è possibile richiedere teglie di dimensioni personalizzate per soddisfare quantità specifiche di cibo o esigenze di servizio. L'apparecchiatura è dotata di un corpo in acciaio inossidabile di alta qualità, che non solo resiste all'usura dell'uso commerciale quotidiano, ma semplifica anche la pulizia, risparmiando tempo e fatica per la manutenzione. Inoltre, è stata progettata con uno spazioso armadietto di base, completo di supporto per il vassoio anteriore, che offre un comodo spazio per riporre gli strumenti di servizio, gli ingredienti extra o altre forniture essenziali.