バン・マリー HMT-58

この業務用給食機器は、高い適応性、信頼性の高い機能性、長持ちする構造により、様々なビジネスシーンに対応します。2種類のスタイルがあり、それぞれ複数のサイズを自由に組み合わせることができます。小さなカフェから大きな宴会場までシームレスにフィットし、さまざまな会場のレイアウト・ニーズに応えます。食品の品質を維持するため、加熱機能を内蔵しています。この一体型システムは、食品を最適な温度に保ち、鮮度を保ちながら、業務用食品安全基準に適合しています。冷たい料理を提供する需要に応えるため、カスタマイズ可能な冷却バージョンも用意されています。これらの冷却テーブルは、加熱モデルのサイズとスタイルにマッチしており、サラダやデザートなどの冷たい料理を陳列・提供するのに理想的です。衛生と温度保持は、カスタマイズ可能な全面ガラス張りの上部設計によってさらに強化され、汚染物質をシャットアウトし、安定した内部温度を維持する保護バリアを作り出します。構成面では、1/1G/Nのパンが標準装備されており、特定の食品量や盛り付けの要件に対応するため、特注サイズのパンをリクエストすることもできる。本装置は、ハイグレードのステンレス製ボディを採用しており、日々の業務使用による磨耗や損傷に耐えるだけでなく、洗浄が簡単なため、メンテナンスにかかる時間と労力を節約することができます。さらに、前面トレイホルダー付きの広々としたベース収納キャビネットを備えており、盛り付けツールや余分な食材、その他必要な備品を収納するのに便利です。