Forno elettrico a convezione a 16 piastre

Questo forno commerciale è caratterizzato da una resistente struttura esterna in acciaio inox 430 e da una camera interna in acciaio inox 201, con un isolamento di spessore superiore di 6 cm per una migliore ritenzione del calore。 È dotato di guarnizioni superiori per impedire la fuoriuscita di vapore, e include sia rack per vassoi rimovibili che un sistema di carrelli mobili per un caricamento flessibile。 L'unità offre la possibilità di scegliere tra funzionamento elettrico o a gas a bassa pressione (GPL/LNG)pressione (GPL/GNG)，e viene fornito con controlli digitali che forniscono un intervallo di temperatura di 50-350°C e una funzione timer。Le caratteristiche aggiuntive includono la possibilità di spruzzare vapore, l'illuminazione interna, l'interruttore di sicurezza della porta con maniglia resistente, la porta in vetro temperato e quattro ruote di bloccaggio。Il forno è imballato in modo sicuro in casse di legno per la spedizione。