Das Fleisch wird einem vakuumversiegelten Marinierverfahren unterzogen, bei dem eine sich drehende Trommel das Fleisch durchtränkt und massiert, wodurch es einen köstlichen Geschmack erhält und gleichzeitig zart wird. Diese gut aufeinander abgestimmte Kombination von Techniken sorgt für standardisierte, gleichbleibende und köstliche Ergebnisse bei jeder Charge.
| ARTIKEL NR. | BESCHREIBUNG | DIMENSION (MM) | VERPACKUNGSGRÖSSE (MM) | GROSS GEWICHT (KGS) | VOLUME (CBM) |
| HMC-809 | Vakuum Marinator | 910x480x1030 | 1040x590x1130 | 63 | 0.69 |
| HMC-837 | Marinator | 910x480x1030 | 1060x620x1130 | 51 | 0.743 |
| ARTIKEL NR. | HMC-837 |
| BESCHREIBUNG | Marinator |
| DIMENSION (MM) | 910x480x1030 |
| VERPACKUNGSGRÖSSE (MM) | 1060x620x1130 |
| BRUTTOGEWICHT (KGS) | 51 |
| VOLUME (CBM) | 0.743 |
| ARTIKEL NR. | HMC-809 |
| BESCHREIBUNG | Vakuum Marinator |
| DIMENSION (MM) | 910x480x1030 |
| VERPACKUNGSGRÖSSE (MM) | 1040x590x1130 |
| BRUTTOGEWICHT (KGS) | 63 |
| VOLUME (CBM) | 0.69 |
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