烘焙设备 - 对流烤箱
基本型 5 盘对流烤箱
HEA-5(电力) 丨 HGA-5(燃气)具有强制热风循环和内置自动喷淋功能,以及独立的时间和温度控制。手动控制面板操作简单可靠,多个指示灯清晰显示烹饪过程的每个阶段。这使它成为专业厨房最具成本效益的选择。.
容量
5 个托盘
托盘尺寸
400 x 600 毫米
温度
30-300°C
能源
电/气
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| 规格 | 价值 | 备注 |
| 模型 | HEA - 5 | 电动模式 |
| 电压 | 380 伏/3 相 | |
| 频率 | 50 赫兹 | |
| 总功率 | 7.4 千瓦 | |
| 最大电流 | 11.2A | |
| 托盘尺寸 | 400 × 600 × 50 毫米 | GN 1/1 标准 |
| 托盘间距 | 90 毫米 | |
| 温度 | 30 - 300°C | 恒温器上限:400°C |
| 尺寸 | 930 × 900 × 780 毫米 | 宽 × 深 × 高 |
| 净重 | 116 公斤 |
| 规格 | 价值 | 备注 |
| 模型 | HGA - 5 | 气体型号 |
| 电压 | 220V | |
| 频率 | 50 赫兹 | |
| 总功率 | 0.4 千瓦 | |
| 燃气消耗量 | 10 千瓦 | |
| 托盘尺寸 | 400 × 600 × 50 毫米 | GN 1/1 标准 |
| 托盘间距 | 90 毫米 | |
| 温度 | 30 - 300°C | 恒温器上限:400°C |
| 尺寸 | 930 × 900 × 780 毫米 | 宽 × 深 × 高 |
| 净重 | 116 公斤 |
为什么选择这款烤箱

强制热风循环
高速侧鼓风机可确保 16 个托盘同时均匀受热,最多可缩短 25% 的烘焙时间。.

独立温度控制
顶部和底部加热元件分开控制,可根据不同的烘焙要求进行精确的加热分区。.

自动喷雾功能
水由温度高于 150°C 的后部鼓风机雾化,产生细雾,保持最佳湿度,非常适合制作面包和糕点。.

快速释放控制面板
面板拆卸无需工具,可轻松拆卸内部组件,从而减少维护时间并保持烤箱正常运行。.

16 个托盘 - 单台设备即可实现大容量输出
这款烤箱有 16 个标准 400 X 600 毫米托盘和 90 毫米炉架高度,可处理大批量生产,无需堆叠多个设备,从而减少了大量面包店和酒店厨房的占地面积和能源成本。.
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