博客
什么是蝾螈烤箱?卓越商用厨房完全指南
快速参考指南 - Salamander 烤箱 规格 特点 电 Salamander 气 Salamander 平均热量输出 11,000 BTU 30,000 BTU 温度范围 最高 700°F 最高 1850°F 常见用途 熔化、...
商用厨房设备的拼箱(LCL)与整箱(FCL)运输:基于损坏风险与成本的决策
为什么商用厨房设备选择拼箱(LCL)还是整箱(FCL)会带来如此大的运输风险?在拼箱和整箱之间做出选择,不仅仅取决于哪份运费报价更低…….
根据锅具尺寸和传热需求匹配商用灶具的炉头功率
在高负荷商用厨房中需考虑炒锅直径和材质 在客流量大的餐厅、酒店厨房、中央厨房和餐饮服务场所中,如果炉头与炒锅匹配不当,可能会导致三个代价高昂的问题:加热缓慢…….
600×400 面包托盘与 GN 1/1 烤盘:购买烤箱前的兼容性考量
为什么600×400的烤盘放不进你刚买的烤箱?一个烤盘看起来似乎与烤箱内腔尺寸相当,但在日常生产中却仍可能无法使用。问题在于…….
